第1350章 《珍饈譜》(第2頁)
白老擺擺手,說道:“不用送了,這書我不喜歡,你就收著吧,要不然還給我,我也要給它處理了。”
既然如此,郭凡就感謝一番,然後把書收了起來。
雖然這兩人在整個書架上翻找,有些古籍已經用塑封給封起來了,白老就給塑封剪開,戴著手套翻閱。
這些古籍的書頁很多都發黃脫落了,因此查閱的時候要非常小心。
到了中午還沒找出來,白老也有點乏了,就讓郭凡在這裡吃飯,下午再接著找。
郭凡不想如此麻煩白老,就說下次好了。
“誒,你必須留下來,跟我喝兩杯,也就你來了,我才有權限喝酒,可饞死我嘍,你可不能走!”
白老熱情挽留,郭凡也只能恭敬不如從命。
而郭小涵一上午,除了玩寵物,還自覺去練字、畫國畫,還去試著拉白老的二胡。
不過郭小涵的二胡技術不怎麼強,只能說一般,她不太喜歡二胡這種樂器,不如鋼琴感興趣。
至於二胡,白老則沒有逼著郭小涵一定要練,就說二胡需要閱歷才能懂得其中韻味,等郭小涵長大了些,感興趣的話,再來學也不遲。
白老的一身國學技藝,基本上都在教給郭小涵,現在只需要郭小涵慢慢練習就好,甚至下午的時候,郭小涵還展現了一下茶藝,給老爸和幹爺爺泡茶。
雖然她的動作還很稚嫩,不過兩位長輩都感覺這茶喝得更香了,這可是他們的乖寶給泡的茶,喝起來更帶勁。
兩位大人中午吃了飯,喝飽了茶,下午就繼續翻書。
他們說說笑笑,到了三點多的時候,白老忽然一拍桌子,高興的叫道:“找到了!”
功夫不負有心人,白老從一本《珍饈譜》中,發現了他十幾年前偶然看到的內容。
這本珍饈譜,是明末清初一位膳夫所作,膳夫就是古代廚師的別稱。
這位膳夫晚年的時候,將他一生的心得體會,都著作成書,這很難能可貴。
要知道古代講究傳男不傳女,師傅教徒弟要留一手,都怕教會徒弟餓死師傅,在這種門戶之見下,很少有秘訣流傳到後世。
而這本《珍饈譜》卻是個例外,作者事無鉅細把各種廚藝小竅門都給寫了上去,包括了佔據半本書的菜譜。
當初白老收購這本書,本來他對做菜不感興趣,只不過是收了別的好文物,這本書就是一個添頭,收過來之後,白老也只是簡單的翻看了幾頁,就給收藏起來了,沒想到今天這本書還會派上用場。