第1246章 出色的炒菜機(第3頁)

 連續兩道菜了，郭凡這次決定來點難度的葷菜，於是他點了一條紅燒魚。

 這是一整條魚，做起來絕對需要一定的烹飪水平，否則魚做不好，又腥又難吃。

 等郭凡將一條已經處理好的魚，放入到了設備中後，就點擊了開始。

 炒菜機馬上對魚進行了油煎，鍋裡就聽到滋啦滋啦的油煎聲音。

 這個步驟需要考驗的就是炒菜機的用料了，要求鍋體絕對不能粘鍋，否則這道菜就要做砸了。

 將魚煎的兩面金黃後，就可以勻速晃動鍋體了。

 設備晃的很輕柔，畢竟魚稍微用力一點，就會外皮破損，賣相就不好了，做這道菜就是要恰到好處。

 隨後炒菜機加入了少量水，在油煎之後進行燉煮，等到快熟了就大火收汁，最後還會淋上特製的料汁，香味“撓”一下就上來了。

 等打開鍋後，裡面就是一道聞著香，看起來有食慾的紅燒鯉魚。

 這魚賣相很好，表面都沒破皮，這就比大多數人的廚藝好了，下面就要看看，這魚有沒有做熟。

 郭凡把魚裝盤，上面再撒上一點蔥花作點綴，然後就可以品嚐了。

 大家都用筷子來夾一塊魚肉來品嚐。

 頓時感覺濃香在味蕾中擴撒，這魚肉做的鮮嫩無比，熟度剛剛好。

 郭凡為這炒菜機點贊，這道菜才考驗水平，能讓魚剛好熟，就不簡單。

 要知道魚肉燉過頭，那麼肉質就爛了，最後不成樣子。

 而燉的不熟，就類似生魚片了，口感非常腥。

 就這道紅燒魚做出來，這炒菜機就可以封神了。

 “真的不錯！”

 郭凡更正了他的評價，這次他是由衷的稱讚。

 如果每道菜都能保持在這種水準，那麼絕對能引起業界震動。

 就市面上那些炒菜機，根本沒有一合之將，炒菜的美味程度，白帝·炒菜機會碾壓同行。

 郭凡決定再試最後一道菜，如果能炒好，那麼他就認可這臺炒菜機。

 而這道菜，就是大家常吃，且最為考驗廚師的菜式，那就是蛋炒飯。