第1125章 鳳髓銀耳和雀舌方丁(第2頁)
說話表達不滿的那個男青年,大概二十三四歲,而房間裡的老人,已經六十多了。
男青年吃了一口菜,就露出不耐的表情。
這些菜都是潘午他們做的,估計是無法滿足的這兩人的口味。
而一旁的老人神色平靜,只是打量剛進來的郭凡。
郭凡就說道:“兩位客人,請問有什麼不滿意的地方嗎?我就是本店的老闆兼主廚。”
“你就是那個廚神?不太像啊。”
男青年打量後,說道。
郭凡微笑道:“呵呵,那都是虛名,二位有什麼不滿的地方,儘管提出來。”
男青年嘴一撇,說道:“口氣倒不小,你的這些菜普普通通,我感覺廚神二字,名不副實。”
郭凡隨即說道:“這些菜也是我們店的廚師做的,可能不太符合二位的口味,那你們想吃什麼,我親自來做。”
“哦?這可是你說的,我說一道菜,你肯定不會做。”男青年略顯得意的說。
“什麼菜,儘管說。”
郭凡做了個“請”的手勢。
“雞頭鳳耳,聽說過嗎?”男青年問道。
“雞頭……鳳耳?”
郭凡眉頭微蹙,因為他並沒有聽過這個名字。
不過從菜名上可以猜測,這應該是用雞做的菜。
郭凡隨後說道:“抱歉,恕我才疏學淺,並沒有聽說過同樣的傳統菜名,或者是某個飯店的自創菜餚,你可以稍微描繪一下做法,我也能模仿個大概。”
一旁的老人說話了:“果然是行家,你不用理會我孫子說的,這道雞頭鳳耳,有個學名,叫做鳳髓銀耳,這你應該知道吧?”
郭凡就笑了:“當然知道,那是要吃這道菜嗎?”
“嗯。”
老人點點頭,隨後又說:“再來一個雀舌方丁吧。”
能說出這兩道菜,看來老人也是個懂行的人,郭凡就點點頭,然後說道:“兩道都有肉,我再送您一道素菜吧。”
“感謝,有勞了。”老人點頭微笑。
那郭凡就從包廂出來,接著下樓回到廚房。
路上宋濤就很好奇,他之前都沒聽過兩兩道菜的名字,一聽就很生僻難做。
郭凡就說:“難做到不至於,不過要做的原汁原味,符合那兩位客人的喜好,就有難點了。”