第1008章 沉浸感十足的孔府宴(第2頁)
談建華笑呵呵的講完,他們就一起來到了樓上包廂。
其中服務員們,一路在前面引路,她們找專業的形體老師培訓過,走路都帶著一股娉婷嫋娜的氣質,這個背影身段就很耐看。
攝像師已經主動開機拍攝了,到時候這些都可以剪輯到花絮裡。
隨後他們就來到了準備好的包廂。
郭凡找來了一些本地朋友,今天請他們免費品嚐孔府佳宴,讓他們充當群眾演員。
攝影師來這裡架設好拍攝鏡頭,服務員就把包廂裡的燈光都打開,房間裡頓時亮堂起來,都不用額外打燈光了。
攝像師在準備的時候,記者就和郭凡等人溝通,商量一會的拍攝流程。
在記者問要不要劇本的時候,郭凡就說他們不用劇本,還問記者有什麼要求就提出來,飯店盡力配合。
記者這邊,就是要對現場一些人採訪,大家都儘量配合。
大家可以正常說感受,但不能有過激言論,因為出格的採訪內容,沒辦法在電視臺裡播。
這點大家都懂,郭凡也提前和朋友說過了,而且每人都發了一條煙當禮物,他們也都願意配合。
等郭凡去到廚房裡做菜,樓上也在準備。
記者隨機採訪了一些服務員,之後是來就餐的客人,問他們的感受。
而記者也在飯店內部,做了一系列的解說,就和普通的採訪視頻類似。
等到10分鐘後,就有穿工裝的服務員,推著準備好的擺碟上來。
古裝美女服務上菜碟的時候,就說著吉祥話,並且在報菜名。
這些吉祥話也是有講究的,比如壽宴、素宴等,臺詞就不一樣。
看著這些古裝美女服務員在擺碟,大家紛紛掏出手機來錄像,都是第一次見到這種場景,感覺既新奇又夠排場。
乾果、蜜餞上完,就是雙拼盤了。
有麻辣海參、涼拌鴨舌等。
這裡郭凡做了改良,比原版菜,多了一些現代才有的蔬菜,目的是用不同顏色種類的食材,來增加視覺刺激。
這樣有視覺美感的拼盤,別管味道如何,光看這樣子,就已經是種享受了。
接下來就要上正菜了。
四大件、八行件,之後就是點心和壓桌菜,也就是常說的硬菜。
這次擺的是燕菜席,硬菜就有瓊漿燕菜、牛腱扒熊掌等。
這道牛腱扒熊掌服務員重點做了解釋,因為熊是保護動物,現在已經沒法食用熊掌,其實這是潘午廚師做的仿製菜。
用豆製品等食材,仿製了一個熊掌出來,看起來也惟妙惟肖。
不光電視臺的攝影師在拍,這些桌上的客人,也都拿著手機拍照。