第981章 研究廚神食品(第3頁)

 茯苓糕用粳米粉、糯米粉、茯苓粉、蓮子粉、糖等製作而成，拿在手上輕輕軟軟，口感紮實有韌性，是常見的藥膳糕點，因此也可以加工售賣。

 這些都做好了，丁義珍廠長，不用其他人上手，自己配了一些防腐配方，然後通過這小廠的設備，灌裝了一部分藥膳產品，帶回了自己廠。

 選出一些要存放一段時間，每隔一段時間，打開看看保質期怎麼樣，菌落是否超標，另一些就開封品嚐口感。

 郭凡就和丁義珍，一起品嚐這些藥膳和奶茶。

 郭凡喝了一口，感覺可以，奶茶裡雖然加入了一些添加劑，不過口味並沒有什麼太大的變化。

 那些湯類的藥膳，綠豆湯喝著和平時別無二致，也算是成功了。

 至於一些藥膳湯，需要稍微加熱，喝起來也算美味。

 系統也傳來了提示，證實這兩種罐裝藥膳實驗成功。

 丁義珍廠長品嚐後，感覺也可以。

 就是系統提示藥粥實驗失敗。

 因為藥粥在涼了後，口感並不好，在二次加熱後，口感和味道上，就比剛做出來差了不少，不過藥力是沒有多少變化。

 郭凡品嚐藥粥後，也不滿意，以他廚神的水準來看，二次加熱的粥口感上就有點敗名聲。

 需要另外考慮做法了。

 丁義珍提出了建議：“要不，就做成自熱式的，先把米等材料處理，然後用自熱火鍋一樣方法，讓客戶在食用前把粥煮熟，這樣味道就會好一些。”

 “可以試一試。”

 郭凡點頭同意。

 然而自熱式的材料，食材要先經過處理才行，如今也不是啥新鮮的玩意，但陽山這裡還沒有這種食品廠，沒法去別人廠裡實驗了。

 郭凡就讓丁義珍聯繫一下，她認識幾個同行，有這種自熱米飯的廠家。

 不過打電話去，同行都怕他們是要“偷技術”，所以拒絕了想要去廠裡參觀的請求。

 郭凡可沒有閒情逸致繼續問下去了，他就決定直接聯繫生產自熱食品的設備廠家，去他們那裡，就可以做自熱藥粥的試驗了。