第980章 大廚入職

在歡迎酒宴上,郭凡介紹潘午和倪海巖等人認識。

 作為一家飯店,主廚職位那是相當重要,所以潘午這位主廚人選,倪海巖對他也很重視。

 “潘廚師,敬你一杯。”

 倪海巖舉杯說道。

 “別這麼叫,就叫我潘午就行。”

 潘午就是有點大咧咧的性格,一杯酒下肚,很快就熟悉了。

 “好的,潘午。”倪海巖笑道。

 他作為職業經理人,很會揣摩人心,通過簡單的聊天,就已經掌握了潘午的性格,他知道潘午就是個實誠人,也就不搞那些虛偽的了。

 倪海巖就看向郭凡,眼神示意,由誰來談待遇問題。

 郭凡覺得還是自己來談比較好,然後他就問潘午的要求。

 “嗨,工資隨便開點就行。”潘午大咧咧的說。

 隨便開點可不行,好朋友客氣,但郭凡不能真的和他客氣,那就按照行業裡的價格,五星級酒店的行政主廚年薪一般是20-30萬之間,如果要拿分紅的話,工資會低一些,但總收入會高一些,帶分紅收入一般是40萬封頂,再高就不太可能了,總不能比總經理拿的薪資還高。

 分紅股份這種,一般是不會輕易給出去的,郭凡就想潘午沒要求分紅,那工資可以給他發高點,按照月薪兩萬五計算,這樣年薪有個30萬,也不算虧待朋友了。

 先做兩年再說,如果以後餐廳生意好,那麼可以考慮加一些年底的獎金。

 “月薪兩萬五,籤兩年,你覺得怎樣?”郭凡問道。

 “這麼高呢?比我以前的工資可高多了,合適嗎?”

 這潘午到底是實誠,居然覺得工資給高了。

 他在原來的餐廳,工資就一萬出頭一個月,年薪十三四萬,來這裡直接翻倍了。

 郭凡就笑了,說他值這個價,然後就問潘午,在原來飯店的情況。

 潘午就說了一下,他在原飯店,是跟著他師傅乾的,後來他師傅退休,他就接了班,但是老闆沒怎麼給他漲工資。

 但是老闆和師傅都看不上他那套自創的融合菜技術,還有公式做菜法,認為他是在浪費時間。

 在傳統的老廚師看來,這潘午就是沒有正行,所以他在那邊也不受待見。