第942章 晚間應酬

時間已經來到了五點多，郭凡就和儲立杉決定晚飯就在這裡解決了，順便喝喝小酒。

 “叫司機也一起來吧，也跟著咱們忙活一下午了。”郭凡說道。

 “行。”

 儲立杉把司機也叫進來了，他們三個一起吃晚飯。

 郭凡他們點了四菜一湯，都是三位數起的金額，儲立杉決定今晚喝枸醬酒，這酒濃香、度數低不上頭，逐漸成為商務人士的新寵，在很大程度上，搶佔了葡萄酒的市場。

 畢竟葡萄酒和枸醬酒，都是果子釀造，價格比高端葡萄酒低多了，國人自然支持。

 當然，司機因為還要開車，就喝飲料了。

 他們這次點了兩葷兩素，等飯菜上來，吃起來口味一般般，談不上好吃，也談不上難吃，精緻外觀也算不上，就是很普通的一家中高檔的餐廳，沒什麼一下就讓人記住的特色。

 儲立杉就說：“這店開了大半年了，剛開始爆滿，吃飯需要提前三天預訂，現在隨時來都有座，我看再有個半年左右，這裡生意不行了，估計就要換個地方重新去開店了。”

 這也是很多餐飲店的經營模式，走的是新店嚐鮮的套路，開店時用各種噱頭吸引客流，用羊群效應，吸引客人光顧。

 然而這種飯店重點不是提供優質服務和提升飯菜質量，飯菜做的也是一般般，等到客人們嚐鮮過後不來了，他們房租到期就換店走人，換個殼再開一家，如此往復。

 如果資金多的，還可以兩家甚至更多的店同時開啟，讓每個時間段都有經營入賬，頗有撈一票就走人的意味。

 這種換殼餐廳沒有心思做口碑，所以用餐體驗談不上多好。

 郭凡點點頭，他知道餐飲店裡有很多這樣的經營者，這肯定和他的經營理念背道而馳，郭凡是想做口碑店，靠的是回頭客的口口相傳，就像是秋涵養生店一樣，那麼來這家店，也就起到了反面教材的作用。

 他們三個人也就算吃了個便飯，聊了不少，到了六點半後，就結賬離開。

 這頓飯還是郭凡出的錢，儲立杉有點不好意思，他就說晚上必須他來安排。

 郭凡笑著同意了，自己來西華市做客，總要讓人家做個東。

 他們都吃飽了，就不去體驗飯菜質量了，接下來就以看裝修為主。