第930章 看望霍師傅(第2頁)
主要是小別勝新婚,郭凡把所有的愛意,今晚都要“獻”給老婆……
轉過天,郭凡上午帶著他的廚神獎盃,連同一些禮品,就去了霍鋼師傅家。
這次能奪冠,離不開老師傅的指點,他也答應了,拿獎之後,會來看望他老人家。
“噹噹噹!”
郭凡敲響老人家有年頭的防盜門,很快就聽到了腳步聲。
“來了!”
開門的正是霍師傅,這次他臉上沒有往常板著臉了,而是略帶笑意。
顯然,他對郭凡這次的成績,比較滿意。
“霍師傅,我是不負使命,在您的指點下,拿到了冠軍獎盃。”
郭凡來到屋內,就把冠軍獎盃給霍鋼師傅看。
“不錯,不錯,後生可畏!後生可畏啊!”
霍鋼師傅不斷的唸叨,那是對自己的感慨,也是對郭凡的稱讚。
他當初自詡廚藝不凡,誰都不服氣,結果一輩子還只是個沒多少名氣的廚師,沒有拿過全國類的獎項。
沒想到他晚年隨便點撥了一下,郭凡就拿到了全國廚神大賽的冠軍,讓霍老唏噓不已。
“跟我好好說說,你是怎麼奪冠的,做的哪幾道菜?”霍鋼感興趣的問道。
郭凡就把過程講了一遍。
和給領導做報告不同,這裡郭凡就講的比較詳細了,包括那些菜餚的各種配料用量,以及潘午的公式做菜法。
“公式做菜?亂彈琴!”
霍鋼知道居然有廚師把做菜做成公式後,就和其他人一樣,嗤之以鼻。
霍鋼說道:“每種食材,都有細微差異,每個產地的食材,味道、質地都有不同,而且每個灶的爐火也不一樣的火力,每個品種的油、作料都不一樣,怎麼能用公式一併概括呢!”
公式做菜法,當然不是用在廚藝考試上,那是另有用途,霍鋼師傅不理解也屬正常。
郭凡當即轉移話題,又說起了比賽的事。
他最後做了一個什錦一品鍋,得到了大家的認同,算是完成了整個廚神爭霸賽的賽程。
“不錯,你已經青出於藍了,你得那些菜,說的我都饞了,要不你這個大廚神屈尊,中午幫我復刻一遍當日比賽做過的菜餚,也讓我老頭子嚐嚐鮮。”