第915章 缺一樣
郭凡完成了兩樣作品後,主持人就過來說道:“南疆省代表郭凡完成了他的作品,分別是番茄炒蛋和燒茄子,之前也有選手做過這兩道菜,接下來就讓評委點評一下,他的作品有何獨到之處。”
這次選手幾乎是集中時間段的完成作品,也就幾分鐘,好些大廚都完成了兩道菜,相當迅速。
郭凡在是排在第18名做好的,所以是第三梯隊,速度分數這裡,可以獲得6分。
這也是沒有辦法的事,因為用上了潘午的公式做菜法,就比那些用經驗縮短做菜時間的大廚有若干秒的差距。
所以郭凡一開始就沒打算在速度上爭雄,而是在飯菜的口味上下功夫。
現在評委面前,已經擺滿了幾十盤家常菜,而每盤菜上,被放上了選手的號碼標籤。
因為同一時間飯菜扎堆,所以評委們要快速品嚐,而且一般的飯菜,他們嚼完都會吐掉,否則要把34名選手,一共68盤菜都吃一口,估計要直接撐的進醫院了。
五位評委拿著筷子吃了一口菜,沉思幾秒鐘,然後就吐到垃圾桶裡,就給這盤菜打個分數,然後接著品嚐下一盤,速度非常快。
在飯菜質量相近的情況下,分數也相差不多,很難有讓評委眼前一亮的菜餚。
就目前看來,重視速度的那些大廚反而佔了便宜,大家口味一樣,但是速度比他們高了2-4分,就有了優勢。
然後當1號評委品嚐到郭凡這盤菜時,原本習慣的就要吐掉,然而他卻頓住了,因為這盤番茄炒蛋,讓他有了一絲稍微不一樣的感覺。
他嚼了幾下,居然就吃了下去,主要是這盤番茄炒蛋,讓他覺得很好吃,不忍心吐掉。
這就有些奇怪,一盤家常菜而已,配菜明明就是普通的,可是為什麼會有這種感覺呢?
1號評委想不明白,又重新夾起一塊進行品嚐。
“嗯……”
這次品嚐後,他發覺這盤番茄炒蛋確實有點門道,比別的稍微好吃有點,還是不想吐掉,畢竟大腦給他反饋這菜好吃,索性他再次嚥下。
於是1號評委就給這一盤番茄炒蛋,多給了5分,這可是高的肯定了。
要知道別的選手的菜餚,他都是吐掉的,而這盤番茄炒蛋,他卻吃了兩口,那是相當給面子。
隨後是燒茄子,1號評委品嚐後,又是那種好吃的感覺。
評委就有些奇怪,明明味道和之前並沒有多大差別,可就是覺得這兩盤菜,讓他感覺到好吃那麼一丟丟,胃部傳遞給大腦一個信號,那就是“想吃”,於是1號評委就嚥下去了。