第905章 賽前準備

屠景耀這段時間已經吃習慣了鮑魚扒魚翅，今天也來蹭吃。

 這次是郭凡親自給他端過來，就坐在旁邊，看著他吃。

 “這次嚐嚐，跟我說說感想。”郭凡說道。

 “好咧。”

 都是老關係了，屠景耀也不客氣，接著拿起筷子，就夾起來，吃了一口蟹黃。

 “嗯！嗯！”

 屠景耀第一口下去，當時就含著菜，連連出聲，這次吃的蟹黃扒魚翅，怎麼這麼香，讓他都驚了，嘴裡的不捨得嚥下去，就含著也說不好話。

 好不容易嚼了幾口，把菜給嚥下去，屠景耀就急不可耐的說：“今天的咋這麼好吃呢，好像比之前原版的更好吃，你換材料了？”

 “沒換，還是蛋黃和粉絲做的。”郭凡說道。

 “那怎麼這種味道？”

 屠景耀剛說完，看著笑意滿面的郭凡，他當時就明白了：“我懂了，你這就像是小說裡的醍醐灌頂，突然頓悟了是吧？”

 “算是吧，快吃吧，多吃幾口，給我說說感悟。”郭凡再次囑咐。

 “好咧。”

 屠景耀也不客氣了，甩開腮幫子就開吃，吃了幾口菜又吃米飯，吃得不亦樂乎。

 “好吃，好吃呀！”

 屠景耀光顧著吃了，就忘了評價，吃了一半才想起來，就抹了一把嘴巴，然後說道：“這菜真香，下飯，比之前好太多了，之前的蟹黃扒魚翅，說實話有點吃膩了，但今天的，我還可以吃一個月！”

 他給出的意見比較模糊，也不能期望普通食客給出像樣的評價，郭凡也沒說什麼，就讓他慢慢吃，然後就回到後廚。

 這次的蟹黃扒魚翅，他也品嚐了，說實話，他自己打分的話，100分可以給到95，當然，可能這裡面有自己作品的濾鏡，不過應該也可以達到優秀級別。

 唯一有點遺憾的是，這種靠楊枝玉露提鮮的味道，是泛用的，而不是提鮮蟹黃味、或者是魚翅的味道，但是世界上就沒有什麼完美的東西，本來用仿品替代原材料，就已經有了限制，做成這樣，郭凡覺得已經到達了他能力的上限。

 為了做個對比，郭凡又用正宗的蟹黃和魚翅做了一次，發現也有明顯的增香效果，但也不是兩種主要食材的香味，那是一種偏離食材之上，泛用的香味，是人們對於食物，天然嚮往的香味，能勾起人食慾的一種美味。

 總之，這種香味很難用語言描述，也許只有親口品嚐到，才能體會到其中精髓。