第171章 上門挑戰(第3頁)

 “行！”

 孫亮也就同意了，當即讓他的朋友去弄移動廚具。

 他認識的那群狐朋狗友，雖然關鍵時候靠不住，但是有點小忙還是能勝任的。

 等他們置辦烹飪設備的時候，郭凡就在和孫亮商討比賽評判細則。

 一般的廚藝比賽都是靠評委來定分數，找一批美食專家，從各個方面進行點評。

 不過他們事先沒有請評委，兩人就商定了具體評判方式。

 一是雙方廚師各自品嚐對方的菜餚。

 二是就在店裡讓吃瓜觀眾來品嚐並打分，根據綜合成績確定輸贏。

 這樣評分可能不太嚴謹，但對民間廚藝比賽來說也夠了。

 過了不久，孫亮的朋友就找來了兩輛小吃車，推到了郭凡的店裡來。

 這車和郭凡之前用的小吃車有些類似，加上煤氣罐就能烹飪，也有專門切菜的地方，夠用了。

 而做飯需要的清水，就從後廚接到桶裡拎過來。

 孫亮那邊的食材和調味料都是自帶的，因為要請觀眾打分，所以這一道菜必須要多做一些。

 細節商議完畢，設備也好了，那麼這次兩個藥膳廚師的比賽，即將開始。

 對方開始拿出自備的食材了，郭凡看到後就發覺不簡單，張連生拿出的是一條鮮活的中華鱘。

 現在野生的中華鱘可是一級保護動物，敢抓就把牢底坐穿，那麼張連生這條中華鱘應該是養殖的，但這條二十來斤的個頭，這條魚絕對不便宜，幾千塊錢是有的。

 這還不算完，旁邊幫忙的人拿出一個湯鍋，一抬上來，郭凡就聞到了一股濃香。

 打開蓋子後，桶裡是冒著香氣的帶肉筒骨湯，對方顯然是有備而來。

 湯鍋裡的肉明顯不是一個品種，光郭凡一眼望過去，就發現有牛骨、羊骨、甲魚骨、烏雞骨等，還有幾種骨頭暫時分不出來。

 這高湯一看就是煮了幾個小時的精華產品，絕對的提味神器。

 對方為了這次比試真是煞費苦心，而郭凡沒有提前準備，這點就吃了個小虧。

 其實看到對方準備的這兩樣食材，郭凡就知道對方要做什麼菜了，那就是“琉璃魚骨”。