第96章 使用開業大吉券(第3頁)

 “我沒想到這麼快，我提前一小時過去。”

 “好。”

 三位員工回答各不相同，反正都會準時到場。

 這下萬事俱備，只欠東風，郭凡就開始籌備開業事宜。

 首先因為有個開業任務，諮詢系統後得知，在營業執照拿到手後，就相當於開店成功，到時候系統會贈送配套的喜慶套裝，花籃、牌匾等，甚至於員工服。

 這樣就省了很多事，那麼明天的任務就是讓員工熟悉崗位，然後打打廣告，爭取開業當天來了開門紅。

 大型餐飲業開店，通常是開業即巔峰，因為顧客都是圖新鮮來店品嚐，等到口味吃膩後，人氣就漸漸不行了，被其他新開的店取代。

 當然這只是一部分餐飲店的情況，也有一直爆火的飯館，郭凡就要做那種火爆的店。

 開業當天很重要，一般店鋪的做法是發鉅額優惠，比如1元套餐，或者請一堆託，創造開業當天火爆的景象。

 但郭凡不想找託，沒必要花那冤枉錢，老老實實的經營，他先看看生意到底怎麼樣，實在不行，他還有一個殺手鐧。

 另外明天還要去談一個重要項目，就是和本地的外賣公司“騎手網”的合作，讓他們的騎手替自己送外賣。

 這是比較重要的銷量增長點，必須要重視。

 到了晚餐時間，郭凡開始烹飪老顧客的訂餐，這也是他第一天使用廚房。

 郭凡這次做了老客戶要的藥膳和果汁，另外多做了兩份。

 一份就是待會自己回家要喝的香菇雞湯，還有就是給新員工嚴衛紅的工作餐。

 一份米飯，一葷一素的兩菜一湯，今天雖然還沒開業，不過嚴衛紅幹活很實在，贏得了郭凡的好感，送一份豐盛的工作餐也是應該的。

 將心比心，郭凡也做過員工，知道員工除了工資，還需要關懷，哪怕只是一份飯。

 當郭凡將東西都打包好後，從廚房出來，看到嚴衛紅還在搞衛生，像鐵娘子一樣不知疲倦。

 這都幾個小時了，都沒見她怎麼歇，弄得郭凡都有些過意不去，別人要是不知道的，還以為他在壓榨員工。