第42章 勸退競爭者

郭凡中午繼續去市三院擺攤，他剛停下車，就看到有個二十七八歲的女孩等在他經常擺攤的位置。

 一看到郭凡過來，她就露出了欣喜的表情。

 “老闆，總算等到你了！”這女孩難掩驚喜之意。

 “哦，你好。”

 郭凡錯愕之下打了聲招呼，依稀覺得好像是見過她，應該是送過湯給她。

 “老闆記性真好，上次你送我的湯，回去喝了真有效，我肚子當晚就沒痛，結果一斷掉，就開始不舒服了，昨晚上來找你買湯，結果你不在，讓我白等好久。”

 這個女孩說著自己的糟心事。

 “抱歉，昨晚我有點事耽誤了，就沒出攤。”

 郭凡致歉後，就問女孩想要什麼藥膳。

 “我還要上次的歸參雞湯啦！”女孩說道。

 郭凡懂了，這歸參雞湯是緩解經期疼痛的，既然顧客需要，那他就開始烹飪。

 首先歸參不是一種人參，而是當歸和黨參的合稱，要做這道湯，首先取新鮮的老母雞切塊，在熱水中焯去血沫。

 然後在砂鍋中加入清水，大火燒沸，之後加入當歸、黨參、雞塊和適量泡發的榆黃蘑熬煮，等熬好後放入佐料即可。

 其中榆黃蘑是提鮮用的，可以不用加味精就能讓雞湯很鮮美，而當歸能補血活血，調經止痛，為補血調經第一藥。

 同時黨參可益氣補虛，母雞能大補元氣，這幾者結合在一起，就能有效緩解痛經症狀。

 這次郭凡掌握了中級藥膳後，明顯的感覺到變化，首先的廚藝略有增長，顛勺和對火候的掌控有所精進。

 其中最明顯的就是他對藥材的把控了，同樣是黨參和當歸，郭凡在藥材包裡，就能精確選中藥效最好的部分，加入雞湯中熬煮，藥效當然要比普通的藥材好上一些，讓藥膳的效果更上一層樓。

 當然，藥膳終究不是藥，效果不會比中藥的藥效更強，藥膳的強項在於享受美食的時候順便治療病症，一舉兩得，尤其適合身體不適的吃貨。

 砂鍋還要多煮一陣才能發揮藥效，郭凡就開始製作其他藥膳。