第66章 下揚州(第2頁)

 另一邊，內陸長江航線的穩定發展，逐漸開發的荊南荊北之地，以及皖贛各地的地產稻米等物，也會順江而下，至揚州這裡交易。於是“煙花三月下揚州”的風氣隨詩句競相流傳，同時也造就了揚州城千年以來最鼎盛的繁華歲月。

 北宋的揚州，曾經作為太祖南征的橋頭堡。之後江南和平收復，揚州更是免去了戰火侵擾，繼而延續了盛唐以來的繁華。

 秦剛三人問過店夥計，很快便來到了揚州最為熱鬧的東關街上。其間商家林立、招旗疊映，來往的行人如織，其繁盛之景，讓這來自於高郵小城的三兄弟一時之間都看呆了。

 所以說小縣城就是小縣城啊！就算是過年廟會也沒見過這麼多的人，更不要說寬闊的大街、平坦的青石板路，以及一眼望不到邊的店鋪。

 秦剛轉頭看看另兩人，努努嘴問：“說幾句，想到了什麼？”

 胡衍說：“我在想，高郵這十幾年算是白活了。我得跟著大哥努力掙錢，以後要到揚州城買房子，在這裡來生活。”

 談建則眯著眼睛，看著鱗次節比的店招說道：“我沒衍哥想得那麼遠，我就想，只要把生意做到揚州城裡來，還擔心什麼賺錢的事啊！”

 秦剛哈哈一笑：“你們想的都是一件事，不過三弟想是方法，二弟想的是結果。”

 來之前大家就商量過，這次來不一定非要有什麼明確要辦的珈情，就是要在揚州城內各處看看行情，也都找找有沒有什麼新的商機。於是，便興頭十足地逛了起來。

 轉眼看著便是過了晌午時分，三人覺得有點飢餓，便由秦剛作主，沿著街面便進了一間看起來還挺不錯的酒樓。

 店小二熱情地給三人帶了座，又連珠式地介紹了本店的特色菜餚，其價格雖然聽著便讓胡衍談建覺得有點咋舌，但看著這座酒樓的氣派其實也是值得的。

 秦剛便對二人說：“沒關係，我們難得來一趟，想吃什麼就點，吃不窮你大哥。”

 店小二也是見過各種客人的，便開口道：“三位莫嫌我們店的菜餚價格高，我們這裡的大廚可是曾經被請去東京汴梁掌過御宴大勺的。我還可以給幾位再推薦幾個價廉物美的小菜，也是本店的招牌特色。”

 一席話，說得三人也甚為滿意，不多不少地也點了半桌多的菜，又叫了店裡的招牌酒水，說是叫做“潤揚醇”。

 不多時，酒菜上桌，三人品嚐之下，頓覺不虛此行。這段時間賺到了錢之後，也曾在高郵城裡的酒樓吃過酒席，但哪裡有這裡廚師的手藝，尤以胡談二人，更是吃得是眉毛色舞。

 秦剛唯一隻是覺得，這店裡推薦的所謂“潤揚醇”還是寡淡了點。入口之後，雖有酒香，但還是類似了後世的米酒或水酒，度數很低，色澤也有點渾濁，看來此時的酒水就是直接釀造出來，還沒有掌握蒸餾提純的方法。

 北宋對於釀酒一直採用了官釀官賣的方法，所有的酒水都只能在官府的酒坊裡統一釀製，再由官府給市場上的酒樓飯店核發銷售許可證。

 也就是說，不僅僅是釀造、就連販賣、銷售，都被官府一條龍管起來了。所以，在這種體制之下，各種所謂的“名酒”，不過是每家店裡拿出來忽悠客人的噱頭。

 宋代鹽酒茶三者都實行嚴格的官管，尤其是鹽和酒，對於私自釀販的處罰極其嚴厲，這也是秦剛之前在瞭解了之後，最終覺得只憑自己眼下的能力，還是暫時不去觸碰這一行當為好。

 三人酒足飯飽之後，秦剛正待要結賬，抬眼看到店小二正在鄰座說話，突然間就提了音量說道：“這可不行！本店概不賒欠！”

 “你喊什麼？我可不是賒欠，我是今日出來匆忙，錢忘帶了！”說話的是鄰桌的一位相貌忠厚的年輕人，臉色有點漲得發紅。他那一桌就兩個人，在他對面是一個大約十二三歲的小姑娘。

 店小二卻是毫不留情：“這位客官，我們開店的有我們開店的規矩。您要是沒帶錢，那也成，您讓對面這位小娘子留下，然後你抓緊回去取錢回來可成？”

 “荒唐！你這小二，豈能把我看成是那種逃賬之人，我又怎能讓舍妹一人留在這裡。我住的地方不遠，就在不遠處的同福客棧，要不你與我們一同過去取錢，你看行不行？”