第3章 紅心鹹蛋(第2頁)

 秦剛點點頭說：“正是如此，嗲嗲你有經驗，估算一下，我們能正常在收價以上賣出多少個？”

 秦福想了想說：“差不多一半四百隻左右。”

 秦剛則說：“好吧。那我們就把剩下的四百隻醃成鹹蛋。”

 “這……也行吧。那這鹹鴨蛋能賣多少都算是賺的了。”

 “你們放心，這個秘方可是古書時記載的，一定不會有問題。只是我們今晚要連夜趕工了！”

 “那沒關係，剛哥兒你來說方法，我和小妹來動手就行。你身子剛恢復要養養。”

 “沒事了，我早就好了。再說又不累。”

 一家三人便來到院子。秦剛指揮他們先把從鄉下收來的黃泥分成三堆。然後用水加上黃酒再把買來的精鹽化開，秦剛自己聞了聞，按照黃酒與鹽的濃淡程度不同分別和出了三堆泥。

 “這左邊的稍鹹一點，右邊偏淡。”秦剛指著三堆和好的灰泥解釋，“我們分成三份，然後做好記號，等醃好了看哪一種的更好些，當然也可以問一下客人的偏好口味。這些鹽酒與泥的比例，我們下一次再醃時就會更有數了。”

 再接下來，就打來井水，將鴨蛋一隻只清洗乾淨，再用和好的鹹泥將鴨蛋裹好，再在黑色的草木灰裡滾動一遍，最後整齊地碼放入白天已經洗好的空罈子裡。

 三人一邊在忙碌著，秦剛一邊叮囑兩人，這個配方雖然簡單，但是隻要保密得當的話，別家也很難學去，這樣，秦家的鹹鴨蛋就能在市場上打出名氣。

 當然，聽的兩個人也就將信將疑地跟著做了。

 這些活雖然不重，但畢竟有四百隻鴨蛋，也讓三人忙到了半夜，看著堆滿了廚房與堂屋牆角的一隻只罈子，秦剛滿意了伸了伸腰，眼中的它們似乎已經變成了堆著的銀錢，他不由地頑心頓起，把手裡的灰泥往小妹的臉上抹了一道。小妹大叫了一聲，轉而也往他臉上一抹，然後看了後咯咯亂笑。

 秦福在一旁也露出了久違的笑容。

 ……

 鹹蛋醃下後至少得等二十天。

 這些天，兒子的身體好了，又有了鹹鴨蛋的希望，秦福恢復了精氣神，又跑了一些老關係，半賒半買地補了一批雜貨，新鮮鴨蛋也都零零落落地每天賣出一些。進進出出地，雜貨鋪的營生也有了起色，葛家村的鴨蛋餘款也在十天後都結清了。

 秦剛在這些天裡也沒有閒著，他把房間裡原主用過的書籍以及寫過的作業都翻看了一遍，努力與留存的記憶一一印證。

 這時，秦剛發現了一個明顯的問題，就是到底是回憶原主的記憶，還是回憶自己在現代的記憶，這兩者似乎是相排斥的。好像它們在共享一個同樣的記憶庫，這邊多一些，那邊就少一些；這邊回憶得容易了，那邊記起來的就難了。

 在發現了這個規律後，秦剛心裡咯噔了一下：兩相選擇，他寧願多想起一些來自於現代的記憶。至於原主的東西，那就一切隨緣吧！

 比如看這些書，其實不過就是繁體字而已，豎式排版而已。是有些不習慣並感覺吃力，但無非是多看看，還都是能夠看得懂的。漢字的繁簡轉換也沒有想像中的那麼難。第二便是寫字，來自現代的秦剛也算是吃筆頭飯的，對於書寫一事向來很重視，一手的硬筆書法還曾拿過學校與電視臺的獎。如果換成了蘸墨的毛筆，的確需要一定的適應，但運筆與筆畫架構間的原理依舊相通，在紙面上試寫了一些字，差不多還是能夠達到之前原主的字跡水平的，所缺乏的不過是一些練習的時間而已。眼前能看到的一些差異，只需要用生了大病、傷到了手腕等等理由來解釋就足夠了。

 當然，秦剛更關心地是能不能回去的事情，因為他已經算過，這次的紅心鹹鴨蛋如果不出什麼意外的話，是能夠還得清家裡所借的錢。這樣的話，他如果再回到現代，也不至於良心過不去。

 那天送他回來的是在北窯莊與他一同長大的發小，一個叫胡衍，自小死了父母，寄住在隔壁夏家莊做佃戶的舅舅家。一個叫談建，父親是在城裡打更。大家家境相近，年歲相近，平時就玩得很好。

 這天，兩人過去看望他，秦剛便拉了兩人要他們帶他去那天落水的地方看看。兩人覺得很奇怪，但想著這麼多天了，也是可以出去走走的，於是便帶他一同過去了。

 剛開春後的甓社湖邊還是很蕭瑟，秦剛上次落水的地方非常地尋常，除了不遠處有一座供遊人休息的玩珠亭外，就是一些灌木樹叢。

 秦剛是想找到什麼特別類似於時空奇點、蟲洞入口之類的想法，算是徹底破滅了。寒冷的湖風在提醒他，如果不死心地想往湖裡再跳一次的話，回去的概率半分都看不著，凍死的可能應該是九成九了。

 回去後，他更清楚了要想在這個世界裡生存好的基礎就是身體的健康了。無論他能擁有多少超前的思想與知識，但是一旦出現了體質上的拖累，或許一場感冒與肺炎就能奪走所有的一切，他自然是不敢大意。

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