發發發遊輪(三十三)
寧爻無所謂地聳聳肩,順勢將自己的前菜讓給了一號。
正當一號抱著前菜大吃特吃之時,房門又輕輕地被拉開,門口依然是那名跪坐的服務員,這次她呈上的碗碟比前菜更小。
“尼瑪喂鳥呢?”寧爻叫喚了起來“這麼點東西夠誰吃的?”
安翰輕輕夾起一筷子:“貌似是某種泡菜。”
“這裡不是日料嗎?”寧爻更困惑了。
安翰將泡菜送進嘴裡:“嗯……很清爽,微微的酸甜,我建議大家都吃一點。”
寧爻嫌棄:“誰愛吃誰吃。”
安翰苦口婆心地將寧爻的餐碟遞給他:“是清口的泡菜。我們已經吃了兩種味道的生肉前菜了,為了更好品嚐接下來的食物,吃點這個可以修正我們的味覺。”
寧爻勉為其難地接過:“所以吃完這個,接下來就是正餐了?”
安翰:“從理論上來說——是的。”
叩叩叩
這次服務員沒有直接拉開房門,而是很有禮貌地叩了幾聲,門外響起一句耳熟能詳的“斯米馬賽”,門才被輕輕拉開。
事實證明安翰的理論的確沒錯,門外不止一名待命的服務員,顯然這趟絕對不會再上小菜,而是正正經經的大餐。
打頭的一人將身子躬得很深,雙手端著一個炭盆,其中的炭塊是極為精緻的花形,盆口覆著一層銀光錚錚的金屬絲網。
“烤肉?”一號歡呼起來“好耶!”
安置好炭盆,其他的服務員才魚貫而入,將備好的食材一一呈上。
為了保證能激發食材最佳的風味,這家店自然是不會讓客人親自烤肉的。待烤肉食材全部上畢,一名衣著考究的廚師才慢悠悠地踱步進來。
第一主菜,是一份片得很長的牛舌尖肉。
與以往的厚切牛舌做法截然相反,不僅保留了舌尖肉質特有的彈性,長而薄的形狀也更便於它均勻地吸收火焰的溫度。
主廚幾乎只是夾著肉片在炭火上掃了幾秒,就已經完全激發了牛肉的鮮香。
眾人按照主廚介紹的方法,小心地用肉片捲起一些細碎的醬油醃過的嫩蔥,大口咬下。
嗯~
一時間,淌著肉汁的肉卷夾雜著鹹鮮的蔥香充斥了整個口腔與鼻腔,鮮香濃郁,軟糯Q彈,所有人都忍不住微微眯起雙眼享受這美味。