樹下有隻貓 作品
第585章 鬼吹燈
“葉總的好意心領了,但國外市場目前不在我的考慮範圍內。”
“是嘛。”
葉寧打了個哈哈,心中不免嘀咕,這人八成是對他給出的條件不滿意。
好吧,他想岔了,陸遠真的沒想法。
早在《新世界》開機前就確定,這部戲的海外發行由銀河映象負責,但也僅限於日韓東南亞地帶,沒想去歐美。
東西方文化的差異本就大,而且還有極其嚴重的膚色歧視。
好比《無間道》和《無間行者》,後者獲得第79屆奧斯卡4項大獎,《無間道》卻毫無建樹。
評委真看不懂麼,不然。
“羊肉來咯。”
服務員推著輛小餐車進來,餐車有三層,塞滿各色食材。
“這是羊後腿、手切牛眼肉、羊肉卷、還有素的,豆皮,凍豆腐”宋歌一通忙活,將桌子上擺滿。
他見陸遠往餐車裡瞅:“是還缺什麼嗎?”
“羊尾油呢,先潤個鍋。”
“陸總是老涮客啊。”宋歌一笑,轉身,又從餐車裡端出一盤白花花的羊尾油,下鍋。
須臾功夫,湯底沸騰,陸遠夾起一片羊腰窩肉,薄薄的一大片,紋理清晰,紅白相間。
下鍋涮10秒,再往調料碗中一蘸,吃進嘴裡軟嫩易嚼,一點羶味也沒有。
他滿意誇讚:“今天恰巧降溫,宋總選了個好地方。”
葉寧在一旁笑道:“據說這涮肉源自忽必烈時期,說那忽必烈有次率領蒙古騎兵進行遠征,行軍到半路途中,人困馬乏,再加上吃不好睡不好,開始鬧脾氣,就想吃上一口熱乎的家鄉菜,而且點名要吃清燉羊肉。”
“我知道,我知道。”宋歌跟著介紹。
“燉羊肉可是個大工程,哪樣都需要時間,又處在戰時,這剛架上鍋,萬一敵人衝上來就完了。廚子急中生智,想出一個妙招,他把羊肉塊改刀成羊肉片,在鍋裡涮幾下,撒一把鹽,就趕緊給忽必烈端過去。”
“不止這些,還有。”葉寧繼續補充道:“那些大頭兵見了,也有樣學樣,直接往頭盔裡裝水,架在火堆裡上煮沸,然後將羊肉放進去一涮,你們瞧,這銅鍋像不像頭盔。”
宋歌看了他一眼,大哥,這合適麼,吃飯呢,多少有點倒胃口。