鍋蓋子 作品
第28章 加入新花樣
離開楊老大的豬肉鋪後,謝啟峰打算去市場上看看有什麼適合滷的菜,準備明天加入到自己的攤位上。
今日準備的確實有些少,許多客人都沒有吃到。
而且單純賣這一種東西,長期以往可能無法滿足客人的需求,而且更現實一點來說,利潤很低。
就像今日兩人這麼忙,攤子上的利潤大約只有二兩出頭。
首先就是定價太低導致利潤太低,其次他們沒辦法大量賣,因為現場下面需要時間,客人吃麵也需要時間。
但是如果賣一些滷的青菜、雞爪、鴨脖類的,直接開個口子賣,客人直接打包帶走,利潤高週轉快。
謝啟峰跟悟哥兒商量了一下,現在曲娘子約好來幫忙,也不會存在忙不過來的情況。
悟哥兒其實不太懂這些事情,因為在他看來今天來的客人多自然也就賺的多,其餘的他就一概不知了。
謝啟峰知道在這個時代哥兒、姑娘都很少有讀書的。
像是悟哥兒,就只會寫自己的名字,算數勉勉強強能算二十以內的加減法,再多就會很吃力了。
但謝啟峰既然選擇了悟哥兒,他全心全意的愛護悟哥兒的同時,還希望能夠教會悟哥兒一些知識道理,和悟哥兒一起進步。
他邊驅車邊耐心的給悟哥兒講了一下他們攤子的盈利模式,悟哥兒有什麼聽不明白的他也很認真的解釋。
悟哥兒臉紅紅的,一半是羞愧一半是激動。
他竟然什麼也不懂,跟謝大哥比起來也太差了!
但好在謝大哥耐心的教他,悟哥兒小腦袋瓜還是很靈光的,他自己琢磨了一陣就明白謝大哥說的是什麼意思了。
他也很認同謝大哥的想法,覺得謝大哥真聰明,懂的也多。
當然自己也很厲害,只是聽謝大哥講了講,都沒有去學堂裡專門學就明白了,看來自己也有做商人的腦子呢。
…….
小兩口商議好了,謝啟峰就帶著悟哥兒來了市場。
悟哥兒從來沒有來過這裡,他之前頂多去過隔壁村子上三六九的集市。