第586章 熱熱鬧鬧年夜飯(第2頁)
“你這是日子不想過……”
廖大伯又心痛了,想都沒想就要開口嘮叨安小暖。
安小暖連忙舉起鍋鏟:“打住!不許嘮叨我!要不然待會兒喝酒的時候您可別夾菜!”
廖大伯一聽,瞬間老實。
他心痛歸心痛,但酒還是要喝的。
一喝酒,可不就得有菜嗎?
“小暖妹子,這些東西怎麼串啊?”
張翠花已經挽起了衣袖,將一個木盆端到灶膛前。
安小暖正好燒完了一個菜,剛舀了冷水到鍋裡準備洗鍋呢。
見張翠花問她,她便衝易大伯道:“易乾爹,您來幫我洗一下鍋。”
隨後,便搬來了幾張小板凳,坐下來教張翠花和廖大伯。
五花肉片和羊肉串,還有茄子、白菜葉、韭菜、洋芋片,每一樣安小暖都只串一串給他倆看。
等她教完二人,易大伯剛好把鍋裡最後一道洗鍋水
鏟乾淨。
這世界的鍋都是超大超重的那種雙耳鍋,放到了灶口上以後,輕易是不會再拿下來的。
所以洗鍋只能在灶上洗,洗完了再把洗鍋水鏟走。
如此洗個一兩道或者兩三道,鍋就乾淨了。
“行,那接下來由你們來教易乾爹串肉串菜了。”
安小暖功成身退,繼續去燒菜。
而張翠花跟廖大伯則將自己剛學會的串串技術教給易大伯。
三個人串串還是很快的。
再加上安小暖準備的燒烤品類雖然多,可份量卻不大。
除了羊肉和五花肉多一點,蔬菜類的也就那樣,每樣串起來以後就三十來串吧。
因此,當安小暖把最後一道清蒸魚蒸好時,張翠花這邊也把烤串串好了。
安小暖見狀,直接道:“先放到一邊吧,快洗手端菜,開飯了!”
今年的年夜飯,老老小小加起來一共有十五個人吃,很是熱鬧。
安小暖準備的菜也豐盛。
一盆羊棒骨蘿蔔湯、一盆紅燜羊肉、一盆爆炒羊肉、一盆紅燒兔肉、一盆山雞燉洋芋、一盆筍乾炒臘肉、一盆酸辣洋芋絲、一盆熗炒大白菜、一盤清蒸魚、一盤糖醋小裡脊、一海碗蒸雞蛋、一盤蒸臘腸,以及一盆滷菜。