第409章 新鄰居(第3頁)

 曬乾後的魚鰾，稱之為花膠，非常好吃。

 在蘇陽心目中甚至超過了鰻魚肉。

 “蘇陽哥，今天不只做烤鰻魚嗎？”李敏娜好奇問道。

 蘇筱芊跟小范小鄭因為覺得宰殺的場面過於血腥，所以就提前避開了。

 但李敏娜跟陳曦雯卻是全程用手機記錄著。

 有關蘇陽做美食的素菜，她們一分一秒都不想錯過。

 “今天這烤鰻魚要拿來做三道菜。”

 蘇陽正在用鑷子飛快地處理著鰻魚肉的小刺。

 這些小刺一般都不會提前處理，畢竟都屬於軟刺，經過烹飪後直接吃下肚子也不會有什麼問題。

 但他覺得這樣會影響口感，所以還是做了提前處理。

 在他精妙的手法下，鑷子以十分刁鑽的角度，將一根根小刺取出。

 用肉眼甚至很難看出鰻魚肉發生了什麼變化。

 這讓李敏娜跟陳曦雯內心都感嘆著，蘇陽的手法簡直就像是頂級的醫生在進行微創手術一般。

 “三道菜分別是鰻魚湯、烤鰻魚、酒糟鰻魚。”

 “不過敏娜，這三種做法都不辣哦。”蘇陽說。

 “如果你想吃辣的話，我就專門拿一段鰻魚肉，用今天中午香辣烤魚的做法做給你吃。”

 “沒關係啦。”李敏娜微笑著擺了擺手：“雖然我是喜歡吃辣沒錯，但我口味不刁的，而且中午吃了香辣烤魚，我今天的辣癮已經得到滿足了。”

 李敏娜內心清楚，既然蘇陽哥不做辣口，那就只說明一個問題。

 就鰻魚這食材而言，其它的做法，味道跟特色肯定是要優於辣口。

 “好。”蘇陽點了點頭，繼續處理起了鰻魚肉。

 蘇筱芊三人此時正在院子裡燒炭，方便用於之後烤鰻魚。

 “老闆~~炭燒好啦！”

 “好，我這就來。”

 正當蘇陽打算把鰻魚骨跟鰻魚頭尾拿去烤制時，又傳來了蘇筱芊的聲音。

 “老闆~~有人找您！”