大鯨魚吹泡泡 作品
第334章 李市長的私下談話(第2頁)
他很想再吃一塊九轉大腸,可由於九轉大腸的數量有限,所以大家都只被分到了一塊。
遺憾之下,羅江又夾起了蒜蓉炒菜心。
菜心完全脫離了生味,根根清爽,絲毫沒有水噠噠的感覺。
經過快速的翻炒,莖部依舊保持著脆嫩的口感,而菜葉卻變得柔軟,相互之間互相搭配,口感層次很是豐富。
能做到如此,對於火候的把握顯然極為重要。
而有了蒜蓉的濃郁香氣,更是讓菜心的味道變得更為鮮明,兩者相互映襯,味道令人陶醉。
做慣了川菜的羅江在這之前很難想象,竟是能從蒜蓉炒菜心中,吃出“香”的感受。
羅江內心感慨萬千,餐盤上的飯菜飛速消失,進入到他的胃中。
到了最後,羅江喝起了文思豆腐湯。
熬煮的雞湯讓原本清淡的食材變得很是鮮美。
豆腐、黑木耳、油菜葉,三絲絲絲分明,豆腐絲的口感軟嫩清醇,細密的豆腐絲入口即化,其之細膩與黑木耳的脆形成了鮮明對比,更是讓整體的口感得到了昇華。
羅江滿腦的思緒無比激動,仿似要在腦中爆炸。
越是清淡的菜就越考驗廚師的水平,羅江深刻的明白這點。
他由始至終都堅信著蘇陽的廚藝,放眼整個龍國恐怕都無人能敵。
可他卻從沒想過,蘇陽短短時間的教導後,自己做出來的菜居然也能如此好吃。
“這真的…是我做出來的菜嗎…我居然能做出這麼好吃的菜,這菜…竟然是我做出來的!”
哪怕已經空盤,羅江也仍舊感覺到一種極不真實的感受。
“羅江,吃飽了?”蘇陽的聲音響起。
“嗯!”羅江用力的點頭:“謝謝攤神關心,我已經吃飽了,您真的…我從未想過自己居然能做出如此好吃的菜,您真的…太太太牛了!!”
“吃飽了就好。”
蘇陽指了指裝菜的盆子:“吃飽了,就接著做菜吧。”
先前做的菜,顯然是不夠工廠這麼多員工吃的。
所以蘇陽原本的打算就是,等第一批菜做好後,先讓員工們下來吃著,到羅江吃完了午飯,再接著把剩下的菜給炒了。
而蘇陽已經教過一遍今天的菜了,之後的菜他並不會在一旁監督,正好也考驗一下羅江的水平。
遺憾之下,羅江又夾起了蒜蓉炒菜心。
菜心完全脫離了生味,根根清爽,絲毫沒有水噠噠的感覺。
經過快速的翻炒,莖部依舊保持著脆嫩的口感,而菜葉卻變得柔軟,相互之間互相搭配,口感層次很是豐富。
能做到如此,對於火候的把握顯然極為重要。
而有了蒜蓉的濃郁香氣,更是讓菜心的味道變得更為鮮明,兩者相互映襯,味道令人陶醉。
做慣了川菜的羅江在這之前很難想象,竟是能從蒜蓉炒菜心中,吃出“香”的感受。
羅江內心感慨萬千,餐盤上的飯菜飛速消失,進入到他的胃中。
到了最後,羅江喝起了文思豆腐湯。
熬煮的雞湯讓原本清淡的食材變得很是鮮美。
豆腐、黑木耳、油菜葉,三絲絲絲分明,豆腐絲的口感軟嫩清醇,細密的豆腐絲入口即化,其之細膩與黑木耳的脆形成了鮮明對比,更是讓整體的口感得到了昇華。
羅江滿腦的思緒無比激動,仿似要在腦中爆炸。
越是清淡的菜就越考驗廚師的水平,羅江深刻的明白這點。
他由始至終都堅信著蘇陽的廚藝,放眼整個龍國恐怕都無人能敵。
可他卻從沒想過,蘇陽短短時間的教導後,自己做出來的菜居然也能如此好吃。
“這真的…是我做出來的菜嗎…我居然能做出這麼好吃的菜,這菜…竟然是我做出來的!”
哪怕已經空盤,羅江也仍舊感覺到一種極不真實的感受。
“羅江,吃飽了?”蘇陽的聲音響起。
“嗯!”羅江用力的點頭:“謝謝攤神關心,我已經吃飽了,您真的…我從未想過自己居然能做出如此好吃的菜,您真的…太太太牛了!!”
“吃飽了就好。”
蘇陽指了指裝菜的盆子:“吃飽了,就接著做菜吧。”
先前做的菜,顯然是不夠工廠這麼多員工吃的。
所以蘇陽原本的打算就是,等第一批菜做好後,先讓員工們下來吃著,到羅江吃完了午飯,再接著把剩下的菜給炒了。
而蘇陽已經教過一遍今天的菜了,之後的菜他並不會在一旁監督,正好也考驗一下羅江的水平。