第258章 神秘的客人(第2頁)

 更難想象，那個人做的每種小吃，都能達到那種水平。

 這江北攤神莫非真是神人不成？

 實際上這一次來暖陽工廠，周市長幫忙處理鴨子合情合理，那些江北市的幹部們幫忙也沒任何問題，畢竟這麼做能讓江北市政府方面的名聲更好，同時也能給外地遊客更好的印象，更大程度的增加江北市旅遊業收益。

 可這跟青林市卻沒有任何關係，他李市長過來幫忙，除了能讓周市長更有面子，並且讓江北市的新聞能寫出更多花樣以外。

 對他自己，又或是對青林市，並沒有任何實質性的好處。

 但李市長卻並沒有怨言。

 畢竟這能夠更加合理的品嚐江北攤神今天所做的烤鴨。

 所以他覺得，值。

 …………

 參觀僅消耗了半小時左右的時間。

 幹部領導們也算是趁著這半小時好好休息了一下。

 在周市長的帶頭下，他們又開始幫忙生起了荔枝碳。

 他們大部分都是基層出身，對於劈柴燒炭等生活技巧，並不感到陌生。

 所以這些荔枝碳燒得極好。

 所有荔枝碳都放到了吊烤爐裡，烤鴨用蘆葦杆堵上屁股後，一行人又開始配合著給烤鴨肚子裡灌上開水。

 “攤神先生，為什麼要灌開水？”周市長對此好奇問道。

 “灌開水的話，就能做到外烤內煮，讓鴨子烤製成熟的時間減少。”蘇陽掛著鴨子，繼續說道：“烤制的時間減少，就能讓烤鴨內部流失水分程度降低，這樣烤出來的鴨子就會皮脆肉嫩。”

 聽到這，李市長忍不住問道：“不需要額外放其它調料嗎？”

 昨天他就十分好奇，那麼好吃的冒烤鴨製作流程究竟是如何。

 後面在周市長的調查下，他也是得知昨天的烤鴨在烤制前，有一個醃製的過程。

 但今天的烤鴨卻似乎並不是這麼一回事。

 “今天的烤鴨不用，這三天的烤鴨因為吃法不一樣，所以在製作時的工序也會有所不同。”蘇陽說。

 李市長默默點頭：“原來如此，果然每個行業，都大有學問呀。”

 蘇陽笑了笑：“這說的倒沒錯，每個行業想要做精，其中的學問跟細節可都不少。”