第177章 羊肉粉

所有的配菜都煮好後，蘇陽在大湯鍋中加入鹽、雞精味精調味。

 一碗羊肉粉想要好吃，糊辣椒也極為重要。

 糊辣椒那獨特的糊香味，能賦予羊肉粉額外的風味。

 蘇陽拿出燈籠椒與朝天椒，兩種幹辣椒一個增香一個增辣。

 將其剪開一分為二後倒入鐵鍋，小火進行翻炒，激發出辣椒的香味。

 過程中一股燥辣味不斷傳出，讓蘇陽沒忍住轉身咳了幾下。

 將辣椒炒制焦香，表皮開始微微發黑，這時一陣獨有的糊香味緩緩飄出，這種獨有的香味正是糊辣椒好吃的主要原因。

 蘇陽戴好手套，用手把炒好後的辣椒搓碎，這種工藝能夠讓辣椒粉最大程度的保留辣椒纖維，讓辣椒的原香味更足。

 做好的糊辣椒失去了燥辣味，香辣而不燥，吃上去不會上火，而香味則是被更好的釋放。

 要說唯一的缺點，就是有些費人。

 哪怕有家庭抽油煙機在，蘇陽也依舊吸到了不少炒制時的燥辣味，讓他感到有些難受。

 又把其餘的配菜切好後，所有的出攤準備都已完成。

 蘇陽設置好鬧鐘，洗漱過後直接躺到床上開始補覺。

 蘇依依今晚還是在李敏娜跟熊木純的公寓住。

 李響亮對此十分不滿，打電話對李敏娜吐槽了很久，怪她搶走了自己的乾女兒。

 只不過，考慮到熊木純第二天送蘇依依上學比較方便，李響亮還是按捺住了內心的醋意。

 這兩天，李響亮一家與熊碩一家，都出奇的沒有提出來蘇陽家蹭飯。

 畢竟蘇陽之前送去了很多貴林米粉的滷水跟配菜，這幾天他們無論是早餐、午餐、還是晚餐夜宵，吃的都是貴林米粉，彷彿吃不膩一般。

 …………

 凌晨一點，蘇陽準時來到了爽嗨嗨ktv樓下。

 不出他所料，今天的食客比起昨天又多了不少，並且蘇陽還看見了一個十分熟悉的面孔。

 只見自己車都還沒停好，梁超就帶著身後的記者與攝影師趕了過來。

 又經歷了一番與李敏娜大差不大的採訪後，梁超感嘆道：“攤神，不得不說，昨天你那一腳是真的帥啊，在哪練的啊到底，我也想去練練。”