第126章 損耗過大的馬老

因為這些墨魚都是蘇陽精心挑選的新鮮墨魚，所以哪怕沒有放任何去腥材料，煮好後聞上去也沒有半點腥味。

 獨屬於墨魚的鮮味逐漸升騰。

 蘇陽將煮好的花枝丸全部撈起，立馬放入冷水中浸泡，以此讓口感更為脆彈。

 重新換掉一鍋水，趁這功夫蘇陽把鳳尾菇撕開，洗淨。

 水開後加入一勺食鹽，把鳳尾菇倒入鍋中焯燙。

 待水再次沸騰後撈出，待鳳尾菇稍稍涼一些後，用手攥幹水分，將其抖散。

 鳳尾菇這樣就算是處理完畢了，之後只需要穿成串就行。

 用水泡過的年糕，並不需要額外的處理，只用將其切成大小均勻的年糕塊。

 蘇陽又將花枝丸控水撈出，每顆花枝丸用刀一分為二。

 隨著菜刀落下，總能聽見清脆的聲響，那是因為墨魚頭跟墨魚翅的碎塊而發出的聲音。

 考慮到成本問題，每串只穿三個分割好的半顆花枝丸。

 昨天製作的三種醬料還剩下很多，並不需要重新制作。

 蘇陽提前調好麵糊，把炸串都穿好後，在下午3:30出了門。

 …………

 下午，西江小學門口。

 一群家長聚在蘇陽昨天出攤的位置，相互閒聊了起來。

 “炸串老闆應該快來了吧，昨天好像就是這個時候來的。”

 “應該快了，那炸串可真是好吃。”

 “真的好吃！而且連市監局的同志都買了9串吃，足以說明他的用料十分健康。”

 “我已經做好準備了，我今天要直接買30串來吃個爽！”

 “不過說起來，今天的老年家長是不是太多了些……”

 家長們將目光看向了一旁。

 只見密密麻麻的老年人也聚在了一起，紛紛站在校門口歡聲笑語。

 家長們在小學門口接孩子這麼多天，還是第一次見到這麼多面生的老年家長。

 “欸！那個炸串老闆來了！”一名家長興奮地指著路口。

 只見蘇陽不慌不忙地開著電動三輪來到了學校門口。

 蘇陽發現昨天自己的攤位被家長們佔領後，果斷將車停在了另一邊的空地上。