大鯨魚吹泡泡 作品
第597章 乾鍋帶皮羊肉,幹鮑燜雞
“可以,正好幫我試試鹹淡。”蘇陽拿出一雙筷子遞給了陳喬琳:“小心燙。”
“謝謝江北攤神……”陳喬琳小聲說道,她夾起了一塊帶皮羊肉,聽話的小口吹氣。
“喬琳,你啥時候變性了?”陳曦雯歪著腦袋看向陳喬琳,兩顆眼珠子閃爍著疑惑之意。
“啊?我沒有呀!”陳喬琳腦袋一懵:“我是女生啊!”
“小蚊子應該是說的變性格,而不是變性別。”李敏娜好笑的對陳曦雯說:“那叫轉性!不叫變性!”
“哦哦哦。”陳曦雯點頭:“對,轉性了!”
陳喬琳一時間不知道該怎麼接話。
總不能直接說自己是因為忍不住想吃這羊肉吧?
她乾笑一聲,將帶皮羊肉放入嘴巴。
一股濃郁的香瞬間直達大腦。
“嗯~~!”她快速咀嚼起來,口腔中瀰漫著的香氣與鮮味讓她感到一陣極致愉悅。
蘇陽先前分兩次下入醬汁,使羊肉吃起來尤為入味,第二次下入醬汁將其爆香後,更是均勻包裹了羊肉,將料香體現得淋漓盡致。
羊肉表面焦香,內部卻是細嫩,醬汁並沒有掩蓋羊肉本身的鮮味,反而因其濃郁醬香風味使羊鮮更為突出。
肉的鮮香、油脂香、焦香、醬料香融匯在一起,讓這一口羊肉香到了極點,空口吃不會覺得鹹,調味把控的尤為到位。
而最為精華的部分,當屬那塊羊皮。
蘇陽燉煮的時間並不算太長,可結果卻與陳喬琳所想的不同,羊皮根本不會硬的咬不動,反而十分Q彈軟糯,連帶著皮下的脂肪跟瘦肉一同咀嚼,簡直好吃到了極點。
當陳喬琳緩緩睜開雙眼,就看見陳曦雯跟李敏娜也用筷子吃起了帶皮羊肉。
相較於陳喬琳因過於享受,從而面部管理失控,笑容略微詭異的模樣,這兩人的表情就顯得“從容”了少許。
如果把陳喬琳比作一個發現完美新大陸的人,那麼李敏娜跟陳曦雯就是在這片完美新大陸上生活過一段時間的居民。