第586章 魚香茄盒，辣椒炒肉

                蘇陽看著李欣欣急匆匆地離開廚房，無奈笑了笑。

    這還真是急性子……

    茄盒不光有表面的一層脆衣，就連茄子本身也是儲熱性極強的食材，剛炸出來裡邊的肉餡肯定燙得很。

    蘇陽起鍋燒油，把豆瓣醬炒出紅油，加蒜末跟番茄醬爆香。

    接著倒入香醋、白糖、味精、雞粉跟水煮開，勾入薄芡後，烹入一勺滾燙的料油。

    接下來，就該將炸好的茄盒下鍋。

    然而當蘇陽剛拿起裝著茄盒的漏勺時，就發現有一雙眼睛正緊緊盯著茄盒。

    “要吃嗎？”蘇陽對李敏娜問道。

    李敏娜沒說話，卻連連點頭。

    蘇陽找來了一雙筷子遞給李敏娜，並提醒道：“一定要慢點，小口吃，不然就會跟欣哥一樣被燙到。”

    “好嘞！”李敏娜笑嘻嘻地接過筷子，立馬夾起了茄盒，又小心謹慎的地看了眼廚房門。

    確定沒有人在廚房門外後，她才走到了角落，小口吃起了茄盒。

    輕輕一口咬下去，便能吃到表面那層酥脆的外皮。

    脆皮包裹著整個茄盒，而茄子又包裹著鮮嫩多汁的肉餡，隨即肉汁溢出，淌進口中。

    簡單的一口下去，就能體驗到多樣的口感，而隨著唇齒間閉合，三重口感又疊加在了一起，逐漸融合。

    鮮美的肉汁讓整個茄盒都帶著肉香味，茄子本就口感極佳，在肉餡的作用下，也徹底變為了人間美味。

    李敏娜美眸睜大，她吸了一口肉餡裡的肉汁：“好吃好吃好吃！蘇陽哥，這茄盒直接吃就已經超棒了呀！”

    “那要不要留一些茄盒單獨吃？”蘇陽問道。

    其實茄盒本身就可以單獨吃，而蘇陽製作的茄盒，也絕對美味無比。

    李敏娜一時間陷入了糾結，最終還是點了點頭：“我覺得可以耶，這樣就能品嚐到兩種風味，如果魚香茄盒更好吃的話，之後還能用魚香汁蘸著吃。”

    蘇陽想了想，覺得李敏娜說的有道理，便只將一半的茄盒下鍋，剩下的就之後另裝盤。

    下鍋的茄盒迅速翻炒出鍋，表面撒上一把蔥花，美味即成。