大鯨魚吹泡泡 作品
第574章 雞蛋餅,軟土豆絲(第3頁)
蘇陽打開冰箱,近乎空空如也。
冰箱裡就只有一些雞蛋跟兩顆土豆。
考慮到食材新鮮度的問題,似乎家裡的冰箱一直都這麼空。
但這也難不倒他。
雖然只有雞蛋,但早餐肯定不能只個煎蛋或者水煮蛋。
他打算做個雞蛋餅。
蘇陽在大碗裡倒入麵粉,為了防止面成疙瘩,水需要分多次添加。
順著一個方向邊加邊攪拌,先把面調成稠糊狀,再繼續用清水將其洩開。
由於是做雞蛋餅,麵糊不能太濃,要調的相對稀一些。
這麼一來,才能在攤餅時薄厚均勻,吃起來的口感也更柔。
蘇陽又走到陽臺,摘了些自己種的小蔥,洗淨後將其切成蔥花放進麵糊裡。
加入食鹽跟少量十三香入個底味,攪拌均勻
平底鍋噴點油,輕輕倒上一層調好的麵糊,用刮板刮平刮薄。
趁著烙餅的功夫,蘇陽快速從冰箱裡拿出雞蛋,撒上些食鹽後打均勻。
等到麵糊凝固,再倒入雞蛋液用刮板刮平整。
…………
沒花上多少時間,蘇陽就已經做好了今天的早餐。
“辛苦了,先來吃早餐吧。”
蘇陽把盤子放到桌上,又拿了四盒牛奶出來。
李響亮三人將手上的鳳梨酥包好後,立馬便起身走到餐桌前。
“好香!”李敏娜下意識地舔了舔嘴唇。
她原先精力都集中在給鳳梨酥包裝上,再加上剛過來時,她也吃了一枚鳳梨酥,所以一直並未覺得肚子餓。
可看見桌上的早餐時,一股飢餓感卻恍然湧現。
蘇陽準備的早餐,就只是樸素簡單的雞蛋餅跟軟土豆絲。
但無論是賣相,或是那極具侵略性的香氣,都不斷撩動著內心的饞癮。
三人坐到桌前。
她將食品級手套摘下,飛快地將手機架起,隨後又重新將手套戴上:“乾飯乾飯!”
之所以重新戴上手套,是因為只需簡單看上一眼,就能想象到雞蛋餅卷著軟土豆絲的美味。
還是動手吃方便!
冰箱裡就只有一些雞蛋跟兩顆土豆。
考慮到食材新鮮度的問題,似乎家裡的冰箱一直都這麼空。
但這也難不倒他。
雖然只有雞蛋,但早餐肯定不能只個煎蛋或者水煮蛋。
他打算做個雞蛋餅。
蘇陽在大碗裡倒入麵粉,為了防止面成疙瘩,水需要分多次添加。
順著一個方向邊加邊攪拌,先把面調成稠糊狀,再繼續用清水將其洩開。
由於是做雞蛋餅,麵糊不能太濃,要調的相對稀一些。
這麼一來,才能在攤餅時薄厚均勻,吃起來的口感也更柔。
蘇陽又走到陽臺,摘了些自己種的小蔥,洗淨後將其切成蔥花放進麵糊裡。
加入食鹽跟少量十三香入個底味,攪拌均勻
平底鍋噴點油,輕輕倒上一層調好的麵糊,用刮板刮平刮薄。
趁著烙餅的功夫,蘇陽快速從冰箱裡拿出雞蛋,撒上些食鹽後打均勻。
等到麵糊凝固,再倒入雞蛋液用刮板刮平整。
…………
沒花上多少時間,蘇陽就已經做好了今天的早餐。
“辛苦了,先來吃早餐吧。”
蘇陽把盤子放到桌上,又拿了四盒牛奶出來。
李響亮三人將手上的鳳梨酥包好後,立馬便起身走到餐桌前。
“好香!”李敏娜下意識地舔了舔嘴唇。
她原先精力都集中在給鳳梨酥包裝上,再加上剛過來時,她也吃了一枚鳳梨酥,所以一直並未覺得肚子餓。
可看見桌上的早餐時,一股飢餓感卻恍然湧現。
蘇陽準備的早餐,就只是樸素簡單的雞蛋餅跟軟土豆絲。
但無論是賣相,或是那極具侵略性的香氣,都不斷撩動著內心的饞癮。
三人坐到桌前。
她將食品級手套摘下,飛快地將手機架起,隨後又重新將手套戴上:“乾飯乾飯!”
之所以重新戴上手套,是因為只需簡單看上一眼,就能想象到雞蛋餅卷著軟土豆絲的美味。
還是動手吃方便!