大鯨魚吹泡泡 作品

第490章 我只練爆發力



    因為賣的腸粉足足有1000份,所以醬汁也需要多準備一些。

    蘇陽拿出一個大不鏽鋼盆,在裡邊加入純淨水、冰糖、雞粉、魚露、老抽、生抽。

    這一盆調料水先放置一旁備用,開始額外準備小蔥、香菜、生薑、大蒜、紅蔥頭、香芹、泡發好的冬菇。

    除此之外,為了增加醬汁的鮮味,蘇陽還額外準備了蝦米跟泡發好的乾貝。

    起鍋燒油,將素的配料全部都給放進去煸炒。

    待炒到接近幹香後,下入蝦米跟乾貝,炒至幹香,炒出香味。

    接著倒入事先調好的調料水,大火燒開後轉成小火煮上五分鐘,關火。

    現在還不能立刻盛出來,需要讓這鍋醬裡的料繼續浸泡30分鐘,以便徹底逼出香味。

    這一鍋醬汁的味道十分濃郁,蘇陽剛一關掉抽油煙機,那一股誘人的香氣就充斥了整個廚房。

    蘇陽趁著這時間洗了個澡,他以今晚還得起床為藉口,讓依依今晚跟著李敏娜睡。

    半小時後,將醬汁裡的料渣打出,倒入了食品箱中。

    腸粉的醬汁就準備完畢,又將明天做腸粉的大米給泡上後,將其放入到冰櫃中。

    蘇陽明天打算做石磨腸粉。

    現在大部分的腸粉店,都是直接用破壁機打出的米漿,為的是省時省力。

    石磨的比較麻煩,口感卻是要更加細膩。

    現在能為明天提前做的準備也就只有這些,畢竟大米需要泡上一整晚,米漿肯定是不能提前做了。

    …………

    凌晨2點,蘇陽被鬧鐘喚醒。

    他心想著這個時間,李敏娜跟依依肯定是睡著了,所以便薅了波系統的羊毛,讓系統送了兩個石磨跟兩個大蒸箱給他。

    面對有利於完成任務的物品,系統依舊十分慷慨,直接就安排到了蘇陽的空間裡。

    由於石磨很重,蘇陽便直接走出別墅,將兩個石磨給直接從空間弄到了電動三輪上。

    至於兩個大蒸箱,他則是放到了院子裡,提前預定了拉貨服務,讓拉貨公司幫忙天亮後拉到體育館。