第443章 快被擠爆了(第2頁)

 之前蘇陽可以將食材分開焯燙，為的就是這些焯燙完貝類的湯。

 雖然焯燙的時間不長，但奈何不了分量奇多，這也讓這兩盆湯看上去白白的，顯然已經將貝類的鮮美給保留。

 撈汁小海鮮想要好吃，這些湯也是極為關鍵的一步。

 蘇陽打了個哈欠，把攪拌機給拿了出來，清洗乾淨後先用三塊布墊到桌面上，接著又將攪拌機放上去。

 該說不說，李市長是真的很用心，這別墅裡就連攪拌機也有，家電可謂百般齊全。

 試用了一下，確定沒什麼噪音後，他放心的把椰肉、椰子水、飲用水、牛奶都放進攪拌機，接著又放入白砂糖跟一點煉乳。

 想要椰奶好喝，比例可是十分講究。

 如果只放牛奶的話，整體喝上去的口感就會不夠清爽，所以還要適當的加一些水，而煉乳跟白糖蘇陽就放的比較少，畢竟黃金椰的椰子水本身就比青椰來的更甜。

 所幸這攪拌機自帶過濾功能，能夠把椰肉渣過濾掉，避免影響口感。

 蘇陽把椰奶裝進塑料水壺，密封完畢後直接放進了冰箱，這麼一來，等白天大家就能喝到冰冰涼涼的椰奶了。

 椰肉渣蘇陽也沒浪費，蘇陽蒐集起來，放進烤箱裡70°風乾。

 這樣處理後的椰肉渣，也就變成了椰蓉。

 蘇陽又定鬧鐘在客廳沙發小睡了一會。

 湯已經通過時間自然冷卻完畢。

 蘇陽先是將青紅辣椒跟姜蒜末都給加進湯裡。

 接著開始調味：鹽糖雞精、蠔油、蒸魚豉油、檸檬汁、昨晚吃飯順便做的紅油、藤椒油、以及少量花椒油。

 雖然加了藤椒油跟花椒油，但蘇陽還是控制了量，並沒有加很多。

 花椒油主要目的是增香，而藤椒油則是為了額外增加一些風味。

 去籽的檸檬片跟香菜蘇陽並不急著放。

 因為現在只不過才7點不到，要是現在就放的話，等下午兩點出攤，香菜葉可能就會有些發蔫，影響賣相，並且還會因為檸檬片的原因導致過酸。