第663章 目瞪口呆(第2頁)
得知東家要單獨賣鴨頭鴨脖這些,大家就更加驚訝了。</p>
“夫人,這能行嗎?”楊大娘第一個開口。</p>
“鋪子裡賣的滷味種類太單一了,我與你們東家想試一下,若是不行再按整隻賣就是。”</p>
被一個下人質疑,小溪並沒有生氣,因為她看得出楊大娘已經把這裡當成了自己的家。</p>
小溪把卸下來的鴨頭鴨掌雞頭雞翅這些,放入鍋內滷上,就開始處理雞骨架還有剔下來的雞胸肉。</p>
夏季人炎熱,人人都喜歡吃涼爽的食物,她打算把去頭去爪的鴨肉,直接做成涼拌鴨肉來賣。</p>
像熬湯炒鴨肉這些,都不太適合夏季來賣,她覺得若是做成涼拌鴨肉,應該會有人點。</p>
這個想法也得到了相公的贊成,鴨肉沒有雞肉那麼細嫩,用來做炸鴨塊,肯定不成,但若是做成涼菜,肯定會有人喜歡吃。</p>
“哦!既然如此,那夫人您告訴老奴怎麼做?老奴來做便是。”</p>
楊大娘覺得小兩口肯定也是經過深思熟慮才做的決定。</p>
就伸手把小溪還沒有醃製好的雞骨架和雞塊拿了過去。</p>
“大娘,我們夫妻倆也不是官宦人家,你不必如此稱呼自己,聽著怪不舒服的。”</p>
小溪不知道別人買完奴僕是怎麼自稱,但她卻是一點也聽不習慣。</p>
“老奴知道了。”已經習慣以奴才自稱的楊大娘,還是頭一次被主家這麼尊重,一時半會竟然還有些改不過口。</p>
聽到楊大娘的回答,大家不禁捂嘴笑了起來。</p>
“可若是我把這活交給大娘來做,那你們還忙的過來嗎?”</p>
現在廚房裡只有楊大娘與李嬸兩人忙乎,大壯還有來福也就早上能幫會忙,小溪覺得若是油炸吃食受歡迎,那便再考慮買人或是找幫工。</p>
酒樓夥計每月四百文,這活也不累,她覺得給三百文應該也會有人做。</p>
一年算下來,就是三兩六的工錢,買個人是十一兩,若是他們不贖身的情況下,可以使喚一輩子。</p>
幫工三年的工錢,就可以買來一個人做這些事情,不用想都知道,還是買人更划算一下,想到一下子,又要花掉十一兩,便肉疼不已。</p>