第三十一章 紀一次毫無準備的約會(第2頁)

“失策了，今天居然沒有回鍋肉，他們家的回鍋肉味道特別好，”方彥把菜單放到一邊，拿起筆在紙上就開始寫，“你有什麼忌口麼？”

我搖了搖頭，“除了不吃魚，其他沒什麼。”

“好，那我直接寫了，他家的好菜啊，我倒著都能背出來，回頭你嚐嚐，看合不合口。”

我看著他在那奮筆疾書，該是真的對這家店非常瞭解吧，在我的印象裡，往往味道好的館子，都藏在這種小街小巷裡，前些年把這種環境一般，味道一絕的地方叫“蒼蠅館”。

現在用這個詞來定義有點不怎麼準確了，味道好，衛生也很好的小館子到處都是，只是這簡樸熱鬧的勁兒是斷斷少不了的，否則總覺得欠那麼一點火候。

菜端上桌，紅紅火火的，看著就食慾滿滿。倒上店家自己熬得酸梅湯，和方彥碰了個杯，舉起筷子開吃，水煮牛肉上面的油還在滾著，麻婆豆腐入口麻辣鮮香，不能說是頂級美味，卻吃的舒坦。

“他家之所以好吃，一是適應咱這邊的習慣，稍微做了改良，二是用了好油，這油啊，可是中餐裡最重要的，這煎炒烹炸，大部分工序裡都少不了它，不像有的店家，爽口一時，多吃兩口就覺得不舒服。”

“看來你對烹飪還是有點研究嘛。”

“我這哪是對烹飪有研究，我這純屬是對吃執迷不悟，我這人就愛這個，可偏偏體質還屬於特別容易長肉的那種，為了能更好的吃，我只能加強鍛鍊，也算是個高品級吃貨了吧。對了，老闆娘。”說著說著話，方彥像是突然想起了什麼，轉身朝忙碌的老闆娘揮了揮手。

“怎麼了？”

“今天有餈粑麼？”

“有是有，剛才出了幾份，我去廚房問問還有沒。”

老闆娘走後，方彥笑著夾了塊牛肉放到我碗裡，“他們家的紅糖餈粑是隱藏菜單，有沒有全看老闆今天高不高興親手做。”

我抬頭看向廚房的方向，正巧老闆娘從裡面出來，笑著朝我們做了個ok的手勢。