第177章 我來請你回京的,忌口(第2頁)

 也正是因為這一點,秦晚晚見到人,都是笑嘻嘻的。

 其他的大廚,雖然也有個別人擔心,萬一這人被江米格主任特招到國營大飯店來當主廚。

 那豈不是和他們有競爭關係了?

 不過這種事情的可能性不大,暫時不用擔心。

 秦晚晚卻不知道有些人的想法,她看了看今天準備的食材,心裡就有數了。

 “居然有牛肉,那不管怎麼說,小炒牛肉肯定得有。這可是一道名菜,但想要做好,可不是那麼容易的。”

 首先,要醃製入味,牛肉的特性,不能炒久了,否則肉質變柴,咬不動。

 秦晚晚將自己帶來的香料都拿出來,分門別類的都裝出來。

 反正已經給江米格看過了,對方也不會有意見的。

 另外,還有雞和豬肚。

 這沒說的,來個豬肚雞。

 這是一道粵省的地方名菜,這邊的大廚會做的不多。

 但實際上,說穿了,也容易做。

 當然這是一道客家菜,實際上贛西這邊也有一部分地區是會做的。

 不過這邊離粵省稍微有些距離,應該沒人會做。

 另外再來幾道菜,小炒肉,紅燒魚,清炒時蔬,加上一道百合養肺湯。

 就這幾道了,吃飯的人據說就兩位老人,可能加上他們的司機?

 那也就四個人。

 太多的話,也容易浪費。

 再說,臨江市的人吃菜都比較辣,也容易下飯。

 秦晚晚做事利落,刀工又好。

 一群人看她做菜,都看的出神。

 沒一會的功夫,連香味都傳出去了。

 包廂內,老嚴慫了慫鼻子:“你們這大飯店內的大廚廚藝不錯啊。”

 老蔡不是本地人,但也想吃一點本地菜,所以今天特意讓江米格找一個本地菜做的好的來下廚。

 江米格就是因為聽了這話,才有些擔心。

 這位老蔡可是帝都來的大人物,在這裡宴請人。

 沒想到,還是一位做牛車來的,穿著樸素的老人。

 他有些看不懂到底是怎麼回事,不過還是陪著笑臉說了幾句。

 然後,就被趕出來了。

 當然,也不是趕。