第497章 合力做甜品(第2頁)
林翊則繼續手中的活計,他將加了吉利丁粉的牛奶整個碗小心翼翼地放在那盆熱水上,開始隔水加熱。
一段時間後,他便將溫熱的牛奶緩緩倒進奶油中,快速攪拌起來。
按道理來說,就算是普通的熱水也不會有太大問題,但林翊當時在後廚看到的是一名師傅的水伊布使用熱水加熱的牛奶。
正好暴鯉龍也會熱水這個技能,林翊作為一個以前沒有做過甜品的新人,覺得還是嚴格按照步驟來比較好。
畢竟,他可不想因為自己的疏忽而導致甜品製作失敗。
三隻寶可夢清洗完草莓後,寶貝龍和牙牙伸出小巧的爪子,鋒利的指甲瞬間伸出。
它們動作嫻熟地將草莓去蒂,接著又利落地將草莓一一切開。
利歐路則在一旁,小心翼翼地將切好的草莓放進又一個乾淨的盤子裡。
這時,林翊走了過來,往切好的草莓里加入 30 克白糖和 10 克檸檬汁。
白糖如晶瑩的雪花般灑落,檸檬汁的清新氣息瞬間瀰漫開來。
之後,林翊端起裝著草莓的鍋,放在爐灶上。
他一邊加熱,一邊拿著鍋鏟輕輕攪拌著。
隨著溫度的升高,鍋裡的草莓漸漸散發出誘人的香氣。
不一會兒,表面浮出了細膩的泡沫,當草莓沸騰以後,林翊迅速將其倒出來,動作乾淨利落。
之後翊將色澤鮮豔的草莓糊緩緩倒進奶油中,隨即開始瘋狂地攪拌起來。
攪拌的過程中,林翊的手臂微微發酸,但他依然全神貫注地投入其中。
做到這裡,林翊著實感到有些疲憊不堪。
他在心中暗自感嘆,這才僅僅進行到一半的步驟而已,要是在平常,這點時間他早就已經能烹飪出四個色香味俱佳的菜餚了。
然而此刻,他卻仍在為這一份甜品苦苦努力著。
不過,林翊心裡清楚得很,絕不能半途而廢。
他咬咬牙,堅定了自己的決心,又在另一個乾淨的碗裡緩緩倒進 15 克白糖和 200ml 的鮮奶油。
接著,林翊拿出攪拌機,將鮮奶油放入其中。
攪拌機發出輕微的嗡嗡聲,隨著機器的運轉,鮮奶油在攪拌器的作用下逐漸變得濃稠起來。