第273章 那個雲什麼公子來了！(第2頁)

到了孟家後，三個女娃很快就和孟無患玩在了一起。

有三個老人照看孩子，顧青槐很放心地進了廚房。

孟家五口人懷著激動的心情，都跟了進去。

此時，沒有甜菜和甘蔗，原材料只有小麥，她要先教會孟家人制作麥芽糖。

新鮮小麥浸泡一晚上，控幹水分，然後等待它發芽。

每天噴點水在小麥上，保持溼潤，五天後，麥芽長到三四釐米即可備用。

在小麥發芽後的第四天，準備糯米和玉米碎浸泡一晚上，控幹水分，放在蒸籠裡蒸熟。

蒸熟之後，放入大盆中晾至三十至四十度。

將備用的麥芽清洗乾淨，剁碎，和蒸熟的糯米玉米一起攪拌均勻，然後保溫發酵一個時辰，再常溫發酵兩個時辰。

最後過濾發酵後的汁水，將過濾的汁水倒入鍋中，大火燒開後，小火熬製。

熬製時不停地攪拌，直到呈現粘稠狀態，即可裝瓶。

顧青槐用筷子纏了一點新出爐的飴糖，讓每人都嚐了一下。

孟無病眼睛一亮：“好甜！”

“真的很甜，甜滋滋！”孟無愁眯起了眼睛。

……

麥芽糖

看著透亮、粘稠的黃色飴糖，孟家人都激動不已。

槐丫頭（小槐姐\師父）竟然真的會製糖！

【叮，恭喜宿主收到男性欽佩值9999，總積分】

……

顧青槐一共收到了三個9999，總積分達到了。

演示了一遍後，顧青槐讓孟家人自己練習，然後她在旁邊指導。

不過，高興歸高興，可看著做一次糖，竟然需要消耗那麼多小麥、糯米和玉米碎，郭月英又很心疼。

她擔憂道：“槐丫頭，這又是小麥，又是糯米的，消耗很大啊，要是虧本咋辦？”

顧青槐看向孟無災，笑道：“無災，你給大家算算成本和盈利”。

孟無災一直都跟著顧青槐學習算術，聞言，立即挺直了脊背，字正腔圓地算道：“兩百克小麥不足一文錢，兩斤糯米八文錢，半斤玉米碎一文，原料一共十文錢。

十文錢的糧食做出三瓶麥芽糖，每一瓶至少可賣六百文，扣除原材料、勞力和其它成本，至少盈利一兩零七百文錢，簡直是暴利。”