番外1:端午節

 (這一章是番外,要是道友不喜歡可以跳過,不影響接下來的劇情。)

 (各位道友,端午節快樂!)

 許夜雨跟著夏小沫來到她的宅院,她說今天要做一種新的食物。

 兩人走進廚房,許夜雨之前進過好幾次廚房,不是為了幫忙做飯,而是洗碗。

 夏小沫端著一個大盤說道:“我昨晚就已經提前浸泡好糯米了。”

 許夜雨從來沒有聽說過糯米,有些好奇地問道:“糯米跟平常時吃飯那些米有什麼區別嗎?”

 “糯米煮熟後具有特殊的粘性和口感,普通大米煮熟後比較鬆軟,口感不會像糯米那樣粘稠。”

 夏小沫笑了笑繼續說道:“你不是吃過年糕嗎?那個就是用糯米做的。”

 “原來年糕是用糯米制作的嗎?”

 許夜雨在客棧點過幾次年糕吃,但不知道是用糯米來製作的,也吃不出來是米的口感。

 “今天我們要製作一種叫‘粽子’的食物,今天是端午節,凡間的一種特殊節日,今天也會有一些客棧和飯館賣粽子。”

 “每年的這一天凡間大部分百姓都會吃粽子,有些靠海的縣城和小鎮還會有賽龍舟的活動。”

 許夜雨還真不知道這種節日。

 “賽龍舟是由官府舉辦的,普通百姓會組成很多隊伍來比賽,參賽隊伍乘坐長條形的龍舟,在湖泊、河流等水域上划槳競速。”

 通常,一艘龍舟由二十人或更多人組成的隊伍駕駛,其中包括槳手、指揮手和鼓手。

 槳手們通過有規律的划槳來推動龍舟前進,指揮手負責指揮龍舟的方向和速度,而鼓手則敲擊鼓點來協調隊員的划槳節奏。

 “什麼是龍舟?”許夜雨問道。

 “這個先不跟你解釋了,晚點跟你一起去看賽龍舟就好,現在我們的任務是做粽子。”

 夏小沫用濾網過濾掉多餘的水分,把糯米放在一個大盆裡。

 她在糯米中加入適量的鹽和少許的油,攪拌均勻,讓糯米均勻地吸收調味料。

 許夜雨發現了問題所在,這要是準備兩個人的粽子應該用不上這麼多糯米。

 “你是不是要做好幾個人份量的粽子?”許夜雨問道。

 “是的,我打算做好粽子後,然後送一些給外門長老。”

 夏小沫又端來三個小盆放在木桌上,一個小盆裡面裝著提前泡軟的粽葉,一個裝著雞肉,一個裝著五花肉。

 桌上還有兩個小碗裝著香菇丁和鹹蛋黃。

 “這些食材我昨晚已經醃製好了。”

 雞肉和五花肉都用蔥姜和醬油醃製好,修士醃製食物比普通百姓方便太多,只需要處理好食材,往盆裡施加小法術就可以冷藏一整晚。

 普通百姓基本是當天醃製。

 “我們要用粽葉將糯米和這些食材包起來。”

 許夜雨看著桌面上的食材陷入了沉思,這已經超出他的理解。

 “這個要怎麼包?”許夜雨問道。

 夏小沫拿起兩片粽葉,將它們交叉放置,形成一個倒三角形,將兩片粽葉的上半部分對摺,使它們重合。

 “學會了嗎?”夏小沫問道。

 許夜雨拿起兩片粽葉,模仿著夏小沫的動作,摺疊粽葉。

 “不錯,就是這樣!”

 夏小沫拿起一個小勺子,把糯米放到粽葉裡面。

 “因為食材要放到糯米里面,所以要將糯米鋪平。”

 夏小沫放入鹹蛋黃、香菇丁和雞肉,她再次拿起勺子在餡料上再加一層糯米,將餡料完全包裹住。

 然後她將粽葉的左右兩邊向中間摺疊,使其封口。

 最後用細繩將粽子的口封好,確保粽子不會散開。

 “這個叫香菇雞肉粽,學會了嗎?”夏小沫問道。

 許夜雨點了點頭,對比做飯來說,這確實不難,只需要把食材放進去,然後包起來就可以了。

 他模仿著夏小沫的步驟,將一個粽子包好。

 “就是這樣,接下來我們要包幾十個粽子,我們要抓緊時間,還有一種是五花肉粽子,我現在教你。”

 兩人就這麼坐在木桌旁包粽子。

 許夜雨一開始不太熟練,包了幾個粽子後,動作變得熟練起來。

 不到一會兒,兩人包好了二十個粽子。

 夏小沫將包好的粽子放入大鍋中,說道:“現在只需要等粽子煮熟就好,大概需要四炷香的時間。”

 許夜雨點了點頭,怪不得以前沒見過凡間誰賣粽子,製作過程有些麻煩,也比較耗時。

 人家做生意的,時間成本也是錢,粽子價格低不如賣其他的,粽子價格貴了又沒客人買。