第48章 方糖草糖貓貓糖(第2頁)
待會兒,弄幾個方形的模具。等茅草根熬煮出糖稀,可以試試糖稀的口感,味道香濃的話,再繼續熬煮,將糖稀熬煮成糖膏再倒入模具塑性。
失敗,那就直接吃糖稀。
紅日後,茅草同樣得到進化。她這些天嚼過不少茅草根,味兒很甜。
吃著,比紅日前的甜杆兒還甜。
甜度不比甘蔗低。
要不然,江暖也不會讓文卿仔細回想古法制糖。打算用甘蔗甜菜的製糖法子,套在茅草根上。
賣糖換錢。
可比用薄荷葉划算得多。
再就是
還是那一句:基因時代,誰能拒絕得了糖的味道?!
“方糖。”
“嘿嘿!方糖,聽著就好吃。”
小呆和小軟軟傻笑著,同時吞嚥著口水。望著堆放在旁邊的茅草根,滿是饞意。
這一幕,自然而然落入了江文卿眼底。
他黑著臉,別過頭。
不能看,多看一眼都覺得眼睛會被汙染弄髒。
少頃。
李程帶著肖一鳴從河邊回來。
同時,身旁跟著江沵。糯糯留在河邊,與其說是清洗茅草根,她更多是想玩水
“文卿,這茅草根該如何切?”李程放下藤筐,詢問道。
江源給江暖準備了兩把菜刀,江暖打磨了幾把石刀,刀具自然是夠用的。
“切碎。”江文卿道:“切碎些,熬煮的時候,更容易提取出糖分。你們熬煮過麥芽糖嗎?原理差不多。”
李程肖一鳴一僵。
糖,他們吃過。
但是,熬煮麥芽糖什麼的。
他們真沒有接觸過這個領域,不造啊!
不過。
江文卿說的很清楚,切碎。
這事兒,他們懂。拿過砧板,開切。
唰唰
瞬時,亂石堆上空繚繞著切唰的聲音。
江文卿同時讓江沵開始生火,準備熬煮茅草根碎塊,這是個大工程。邊煮的同時,還需要不斷的攪拌,能加快茅草根碎塊中糖分的分離。
數小時過去。
江暖三人總算將水稻種子成功浸種。
三人找地兒蹲坐著,一邊望著廚房那邊。
這會兒。
風中瀰漫著一股淡淡地甜膩香味。