扯筋的大腿 作品

第363章 大胃王何雨柱1

何雨柱認真品嚐著桌子上的每一道美味,只能說這個時代的廚師個個都是有真本事的,畢竟這個時代可沒有後世那麼多科技狠活,廚師做飯全靠個人的技術和對火候的掌握,再加上這個時代食材的生長週期比較長,使得每道菜都算得上美味。

 婁炳成等何雨柱品嚐完桌子上每一道菜後,開口問道:“小何,桌子上的菜你吃著感覺咋樣,你這個一級廚師給點評一吧。”

 “爸,我擅長的是川菜和魯菜,這個粵菜我可不精通,點評可不敢說。”何雨柱笑著說道。

 “那你好歹也比我這個門外漢強吧,那就簡單的說說。”婁炳成追著不放。

 何雨柱見岳父追著不放,只能無奈的說道:“那我就隨便說說吧,這幾道從味道和外觀上做的都不錯,蜜汁叉燒的甜蜜與肉質的鮮嫩相得益彰;豉汁蒸排骨的軟糯和豆豉的香味令人陶醉;白切雞的清淡和原汁原味讓人回味無窮;脆皮燒肉的酥脆外皮和多汁的內部更是給人帶來了驚喜。而那道燒鵝則是皮脆肉嫩,肥而不膩,味道十分正宗,總得來說廚師的水平很高。”

 “那你感覺做這幾個菜廚師是幾級廚師啊?”婁炳成好奇的問道。

 “我對粵菜瞭解的比較少,只能大致的推斷,這個賓館入住的都是從香江來的客商,廚師最低也是二級廚師,不過也很可能一級廚師,這個嘛,還真不好說不準。”何雨柱想了一下回答道。