第290章 逛吃逛吃

十月二號，李東一家來到天京市，吃了特色的鹽水鴨，鴨血粉絲湯，梅花糕，什錦豆湯撈。

鹽水鴨不知道是不是沒有吃到正宗的，味道感覺一般，沒有想象中的那麼好吃。

倒是鴨血粉絲湯讓他回味無窮，比他自己在家裡做的好吃多了，一連吃了兩碗。雖然店不大，可是生意很好，飯點的時候都排著長隊。

在上菜的過程中，他“好奇的”詢問服務員為什麼他們家做的比其他店裡做的要好吃，估計這問題很多人都問過，服務員張口就能答上來。

“我們用的湯是真正的鴨子湯，不是外面那種拿調料兌出來的湯，而且鴨子用的也不是普通鴨子，是鹽水鴨。”服務員介紹道。

“鹽水鴨的做法跟其他人做的也不一樣，具體哪裡不一樣這個就不能透露了，因為只有老闆才知道。”

“粉絲最好選用地瓜粉絲，至於為什麼我就不太清楚了，而且不同地區的地瓜做出來的粉絲也不一樣，甚至差異比較大。”

服務員說完就繼續招呼其他客人了，店裡實在是忙得很。

“有收穫沒有？”薛佳琪喝一口粉絲湯笑著問道。

上午吃鹽水鴨的時候李東就一直在問服務員怎麼做，有的服務員警惕地直接說不知道，有的服務員則會多少說兩句。

“有啊，我之前用的就是普通鴨子，粉絲用的也不是地瓜做的，回去我再琢磨琢磨，應該不難。”李東自信的說道。

看來出來玩很有必要啊，雖然服務員只說了一下大概，但是憑藉他的天賦和努力，以及對食譜的鑽研，很多東西其實就是隔了一層紙，服務員幾句不經意的話就能讓他茅塞頓開。

當然了，也不是說問幾句話就能做出來正宗的鴨血粉絲湯了，沒那麼神奇，只不過可以減少李東摸索的時間和次數。

最重要的是，他又不打算開鴨血粉絲湯店，只不過自己做著吃的時候能好吃一點，僅此而已。

“別小看一些手藝人，他們靠這個謀生的，肯定有他們的技巧和秘訣。”陳素芬抱著小沐沐說道。