第247章 剁椒魚頭(第2頁)

姜靳長舒了一口氣，麻溜的就跑了出去，連那香味是什麼都忘記問了。

不過片刻之後，姜靳就知道了那是什麼了。

晚飯的時候，蘇蓁讓自己院子裡的小廚房端了一鍋剁椒魚頭上來。

姜靳聞著香味，眼神一亮，就是這個味道！

錯過了種植辣椒的季節，蘇蓁乾脆自己在空間裡種了一畝地的辣椒，一成熟就立刻拿出來吩咐小廚房做了一道美食。

姜靳在她院子裡聞到的味道就是這個，廚子是姜老夫人為她帶來的那個江南廚子，食譜由蘇蓁提供。

剁椒魚頭是湘菜之中的經典之作，肥美的魚頭被色澤鮮豔的剁椒滿滿覆蓋，湊近一聞，那股濃郁至極的香氣瞬間撲鼻而來。

剁椒的辛辣、魚頭的鮮香以及蔥薑蒜等調料的香氣相互交融，形成了一種極具誘惑的複合香味，令人垂涎三尺。

“小蓁，這是什麼吃食？是你在江南那邊帶回來的嗎？這上面紅紅的東西是啥？”國公爺好奇地問道，自古以來，顏色過於鮮豔的食物大多被認為是有毒的。

蘇蓁微笑著解釋道：“這叫剁椒魚頭，是我最近發現的一種新美食，十分鮮美，味道獨特，也想讓父親，母親，還有祖母來嚐嚐。”

姜煜面露擔憂：“這東西不會有毒吧？”

蘇蓁搖頭說道：“這是我之前買的，小販說這是從海外帶回來的，那邊的人都吃這個呢，而且我也吃過了，要死的話早死了！”

國公夫人皺眉嗔怪道：“呸呸呸，你這孩子怎麼說些胡話，也沒個忌諱的？那些個字可別隨便掛在嘴邊。”

蘇蓁應道：“哦，好吧。這個東西叫辣椒，吃起來有點辣，娘你不能多吃，夾兩筷子試試味道就夠了。”

姜老夫人倒是沒什麼擔心和猶豫的，笑眯眯地說道：“我聞著味道挺香的，都要流口水了，我現在嚐嚐這是什麼滋味。”