第三百三十三章 八十年代新婚禮

    從梁家回來，李龍接下來兩天，就天天拉著魚往縣裡大院送。那野豬一時半會兒他也不著急著宰，畢竟後面還有時間，況且在李龍看來，等到過年前去賣野豬肉可能會更好一些。畢竟到時候大家都準備過年，城裡的人基本上都會想著割點肉回家包頓餃子。

    每天上午兩車下午一車，拉了幾天後，到週末就停了下來。

    因為這個星期天，大強就要結婚了。

    星期六的時候，李龍就去到陶家看了看，看能不能幫上什麼忙。

    陶家院子外面的雪清理的乾乾淨淨，大門和李家一樣，沒有大門，就是敞著的，兩邊的牆上貼著對聯，看著龍飛鳳舞的感覺，應該是顧博遠給寫的。

    還沒到院子裡就聞到了一股子混合在一起的香味兒，李龍勉強能聞出來炸丸子、炸洋芋準備做拔絲土豆等的味道，其他的在冰冷的空氣中聞不出來。

    院子裡李建國正和大師傅老高和老黃兩個在商量著明天的正事，看到李龍過來只是點點頭，繼續聊著正事。

    李建國作為村子裡的元老，曾經大食堂的司務長，村民小組的組長，是老牌總管——在他離世前，但凡村裡人家結婚，基本上總管都是他。

    而陶家的結婚準備在一個多星期前就定下了幫忙的人，三天前“請東”的時候李建國就在陶家把具體的事給確定下來了。

    農村結婚通常一個多星期前發請柬，當然知道辦事可能一個多月前就知道了，正式發請柬通常提前一個星期。

    而在大集體的時候，結婚的人通常選在八月十五、國慶節這樣的節日，為什麼呢？因為這個時候隊裡通常會殺豬、宰羊或者宰牛，這時候結婚，去和隊長說一聲，隊裡通過會給留一套牛雜碎、或者一隻羊，幫著結婚這一家辦事。

    當然，其他時候就沒這個福利了。

    而在現在這個時候正式辦事，陶家在一個月前就開始悄悄準備物資，“請東”的時候，把李建國、老黃、老高這樣的大師傅以及的幫忙的小夥子請過來，是提前先請大家吃一頓，同時也是有任務的。

    總管會問清楚要待多少客。通常全隊人，除了死仇，一般都是要請的，比如隊裡基本上就十桌客，那麼要加的就是女方過來多人。

    因為是隔壁村的，來往方便，所以過來可能至少兩桌客，這就是十二桌的客。而老黃和老高兩個大師傅就要按主家的想法，把菜單擬出來，在請東這一天拿出來讓大家看合適不合適，合適的話，主家就得去準備這些食材了。

    準備工作當然不僅僅是食材，那些端盤子幫忙的年輕人，要去附近挨家借桌子、板凳，借回來後通常還要在板凳下面寫上原主家的姓或者名，還的時候別搞混了。這些都是總管要安排的。

    總管不僅要安排這個，還要安排端盤子的年輕小夥子誰負責哪幾個桌上菜，誰負責上哪幾個菜等等。

    李建國不到三十歲的時候就當上總管，那統籌能力自然不是一般的。他要安排好這些之外，還要負責安排人坐哪一桌，有些重要的客人位置是提前確定的。

    而本隊喝喜酒的人過來，那就是臨時安排坐位，畢竟有些人一家老小都去，有些人則是就來一兩個。這個位置就是臨機決定了。

    李建國和李龍閒聊的時候說過，其實這些程序都已經是簡化的了，畢竟要按老家的程序，從接親的時候那就是一套套的說辭，對親家，對大廚，對來賓，都是有講究的。而北疆這邊已經很簡化了。

    當然，再簡化也比在酒店的要繁雜一些。上一世哪怕到李龍離世前，本村至少一半辦酒席，還是在村裡，而隔壁村或者說整個大趨勢都是去縣裡的酒店，那樣省事。