羈中馬 作品
第一百九十七章 這一場年輕人的“聚會”(第2頁)
“這肉好吃嗎?”陶大強有些疑惑,“沒騸的公鹿肉,騷不騷?”
“那不知道,呆會兒回去煮點嚐嚐就知道了。”
李龍沒想到陶大強也能想到這個,不過他有點覺得陶大強這是肉吃多了,所以才會挑。
平時大家肉都吃不上,日常最多能吃個魚肉,有肉吃都非常不錯了,還挑?
剛才他剝皮的時候,發現這公鹿還是挺肥的,到時大鍋煮著,再烤一些,然後多放些作料,就不相信那些小夥子不吃?
不吃是不可能的。
隊裡的生活條件,儘管今年分地了,但那地裡的收成還沒出來。雖然澆水了,但這鹿肉哪是那些魚肉能比的?
把鹿用皮包起來捆好放在自行車後座上卡好,再用繩子綁結實,李龍把鹿鞭和斷掉的鹿茸裝袋子裡,他提著袋子扶著鹿,陶大強在前面推著自行車,兩個人小心翼翼的下了坡,在溝底一直走出去。
等他們回到木屋的時候,太陽差不多已經到了山頂。
兩個人把鹿抬下來,李龍直接開膛,陶大強熟練的拿大盆把內臟下水什麼的弄進了大盆裡,然後去泉邊洗腸子肚子。
李龍把兩個腰子掏出來,和鹿鞭放一起,拿到小木屋裡面陰著。這玩意兒需要一段時間才能陰乾,他等不到這麼久,打算把新鮮的直接拿給李向前。
當務之急,他拿著小木屋裡的鋸子,把鹿頭上的那兩截茸給鋸了下來,和著前面的兩截斷茸一起,用鹽和了泥巴,包起來放進了小木屋的架子上。
接下來就是整治那些肉了。
撲打著蒼蠅,把肉上抹了鹽,然後分解成一塊塊,肉上有鹽,那些蒼蠅再不撲肉,開始去沾那些流出來的血。
李龍開始分解肉,腿,肋排,裡脊,脖子等等,連蹄子和頭也沒放過,把皮完全剝下來,剔掉油肉,抹上鹽,撐著去小木屋。
這裡已經釘了好幾張皮,這張鹿皮釘上,幾乎就滿了。
陶大強翻好洗好腸子肚子,端著大盆回來,問李龍:
“龍哥,現在做飯嗎?”
“做吧,我看我炒個肚子腸子啥的,”李龍說道,“吃完後咱們就下山吧,就是這距離有些遠,走回去有些麻煩。”
“那不怕!”陶大強笑笑說,“又不是沒走過……”
“嗯,這腿有一條腿是你的,等回去你扛家裡去。”李龍說道,“剩下的肉也夠大家吃了。咱這木屋裡還放一些,我先騎著把鹿鞭啥的給供銷社那邊交過去,你在後面慢慢走。”
“行哩!”陶大強使勁點頭,“龍哥你不用管我,我指定能走回去。”
這一點李龍覺得還是沒問題的。李龍炒菜的時候,陶大強又蒸了一些米飯。這一回蒸的不多,他對李龍教的這種蒸飯方法挺好奇,雖然喝不到米湯,但至少不會夾生,也不會糊鍋巴,挺好的。
就在這個時候,有一個人揹著袋子慢慢走了過來。
陶大強專注著蒸米飯的鍋,還是李龍先發現了他。
“你是幹啥的?”李龍把幹辣椒炒鹿肚盛出盤來放在案板上,高聲問著那人。
“你……收貝母不?”那個人聞到了菜的香味兒,嚥了口唾沫,在三四十米外遠遠的問道。
“收,你有多少?”
“我這裡……有個七八公斤。”那個人說道,“你這是不是有肉?能換點錢,再換點肉嗎?”
“那把貝母拿過來看看,”李龍把鍋端起來放在一邊,免得空燒,他還有一個菜沒炒。
那個人看著李龍和陶大強兩個人“虎視眈眈”盯著自己,有點慌,但已經來了,又不好直接離開,便慢慢的提著袋子走了過來。
這人應該很久沒有出山了,頭髮長得挺長,鬍子拉茬的,衣服上也散發著臭味兒,李龍突然問道:
“是不是如果不是因為你們沒菜沒肉沒油了,你可能都不會過來賣貝母?”
“……是啊。”那個人愣了一下,還是如實的說,“我們都這樣,趁著這個季節多挖一些,後面開了就不挖了,出去賣了。再進山就得等秋天挖黨參了。”
一聽他們挖黨參,陶大強立刻就緊張起來。
“挖黨參可沒挖貝母那麼方便。”李龍笑著說,“挖貝母你們一天能挖幾公斤,工具好了還多,挖黨參那就只能看造化,碰到的黨參底下樹根多不多了……來,讓我看看你的貝母怎麼樣。”
“那不知道,呆會兒回去煮點嚐嚐就知道了。”
李龍沒想到陶大強也能想到這個,不過他有點覺得陶大強這是肉吃多了,所以才會挑。
平時大家肉都吃不上,日常最多能吃個魚肉,有肉吃都非常不錯了,還挑?
剛才他剝皮的時候,發現這公鹿還是挺肥的,到時大鍋煮著,再烤一些,然後多放些作料,就不相信那些小夥子不吃?
不吃是不可能的。
隊裡的生活條件,儘管今年分地了,但那地裡的收成還沒出來。雖然澆水了,但這鹿肉哪是那些魚肉能比的?
把鹿用皮包起來捆好放在自行車後座上卡好,再用繩子綁結實,李龍把鹿鞭和斷掉的鹿茸裝袋子裡,他提著袋子扶著鹿,陶大強在前面推著自行車,兩個人小心翼翼的下了坡,在溝底一直走出去。
等他們回到木屋的時候,太陽差不多已經到了山頂。
兩個人把鹿抬下來,李龍直接開膛,陶大強熟練的拿大盆把內臟下水什麼的弄進了大盆裡,然後去泉邊洗腸子肚子。
李龍把兩個腰子掏出來,和鹿鞭放一起,拿到小木屋裡面陰著。這玩意兒需要一段時間才能陰乾,他等不到這麼久,打算把新鮮的直接拿給李向前。
當務之急,他拿著小木屋裡的鋸子,把鹿頭上的那兩截茸給鋸了下來,和著前面的兩截斷茸一起,用鹽和了泥巴,包起來放進了小木屋的架子上。
接下來就是整治那些肉了。
撲打著蒼蠅,把肉上抹了鹽,然後分解成一塊塊,肉上有鹽,那些蒼蠅再不撲肉,開始去沾那些流出來的血。
李龍開始分解肉,腿,肋排,裡脊,脖子等等,連蹄子和頭也沒放過,把皮完全剝下來,剔掉油肉,抹上鹽,撐著去小木屋。
這裡已經釘了好幾張皮,這張鹿皮釘上,幾乎就滿了。
陶大強翻好洗好腸子肚子,端著大盆回來,問李龍:
“龍哥,現在做飯嗎?”
“做吧,我看我炒個肚子腸子啥的,”李龍說道,“吃完後咱們就下山吧,就是這距離有些遠,走回去有些麻煩。”
“那不怕!”陶大強笑笑說,“又不是沒走過……”
“嗯,這腿有一條腿是你的,等回去你扛家裡去。”李龍說道,“剩下的肉也夠大家吃了。咱這木屋裡還放一些,我先騎著把鹿鞭啥的給供銷社那邊交過去,你在後面慢慢走。”
“行哩!”陶大強使勁點頭,“龍哥你不用管我,我指定能走回去。”
這一點李龍覺得還是沒問題的。李龍炒菜的時候,陶大強又蒸了一些米飯。這一回蒸的不多,他對李龍教的這種蒸飯方法挺好奇,雖然喝不到米湯,但至少不會夾生,也不會糊鍋巴,挺好的。
就在這個時候,有一個人揹著袋子慢慢走了過來。
陶大強專注著蒸米飯的鍋,還是李龍先發現了他。
“你是幹啥的?”李龍把幹辣椒炒鹿肚盛出盤來放在案板上,高聲問著那人。
“你……收貝母不?”那個人聞到了菜的香味兒,嚥了口唾沫,在三四十米外遠遠的問道。
“收,你有多少?”
“我這裡……有個七八公斤。”那個人說道,“你這是不是有肉?能換點錢,再換點肉嗎?”
“那把貝母拿過來看看,”李龍把鍋端起來放在一邊,免得空燒,他還有一個菜沒炒。
那個人看著李龍和陶大強兩個人“虎視眈眈”盯著自己,有點慌,但已經來了,又不好直接離開,便慢慢的提著袋子走了過來。
這人應該很久沒有出山了,頭髮長得挺長,鬍子拉茬的,衣服上也散發著臭味兒,李龍突然問道:
“是不是如果不是因為你們沒菜沒肉沒油了,你可能都不會過來賣貝母?”
“……是啊。”那個人愣了一下,還是如實的說,“我們都這樣,趁著這個季節多挖一些,後面開了就不挖了,出去賣了。再進山就得等秋天挖黨參了。”
一聽他們挖黨參,陶大強立刻就緊張起來。
“挖黨參可沒挖貝母那麼方便。”李龍笑著說,“挖貝母你們一天能挖幾公斤,工具好了還多,挖黨參那就只能看造化,碰到的黨參底下樹根多不多了……來,讓我看看你的貝母怎麼樣。”