羈中馬 作品
第一百四十六章 玉山江的號召力
中午吃過手抓肉,玉山江一家人便忙碌起來。哈里木騎馬回了一趟家,然後他也把家人帶了過來——除了老奶奶在看家,一家人都來了。
聚會的地點在冬窩子跟前的草地上。現在三月底,平原上的草已經長起來了,這裡草才冒嫩綠的芽兒。
玉山江的兒子和納森他們從河溝那裡抱來了被洪水沖積下來的木頭,架在一起,晚上燒篝火。
玉山江又宰了一隻羊,他的妻子和哈里木的妻子在處理著羊肉。
哈里木選定地方挖出了一個長長的槽子,把裡面清乾淨,邊上用挖出來的土壘高一些。
“你這是做烤羊肉的槽子嗎?”李龍後世刷過不少短視頻,有了一個猜測。
“是的。”哈里木一邊幹一邊說,“今天晚上應該會有不少人來,所以要多烤一些肉。另外嘛,玉山江肯定還要這些人幫忙一起給你蓋房子呢。”
李龍頓時感覺就有點誠惶誠恐了,自己何德何能,讓這麼多人為自己幹活?
“你不要覺得不好意思嘛。”哈里木看出了李龍的心思,笑著說道,“伱以前嘛,給我們拿來了那麼多的磚茶、鹽、,你以為都是我們吃了嗎?我們吃不了那麼多的。
我們嘛,原來都算是一個部落的嘛,所以冬天嘛,我,玉山江把那些多的東西嘛,送給其他人了。他們嘛,漢話的不會說,但是他們比我們更需要那些東西——”
李龍明白了,他看了看四周,想了想說:
“那我現在去縣裡一趟,再買點東西回來。”
“不用不用。”哈里木急忙拉住要走的李龍說,“不用去,太遠的很嘛。現在也不缺東西,你嘛,就好好的待著,呆會兒大塊的肉吃,大碗的馬奶子嘛,喝。
今天嘛,你是尊貴的客人,所以嘛,不要想那麼多,好好的就行了。”
李龍走不了,就乾脆跟著哈里木一起幹活。
土槽子挖好後,他們兩個點起一堆火來,燒的是木頭。李龍知道這些木頭燒成紅炭火後,就可以移到槽子裡充當烤肉的紅火了。
接下來就是去溝邊的紅柳叢那裡拆紅柳枝子串烤肉。
以前李龍吃過夜市裡的紅柳烤肉,那紅柳籤子用過無數遍,早就沒有了真正的紅柳味道了。
其實作為一個鄉土本地人,知道紅柳烤肉只第一次烤的時候,肉的香味和紅柳特殊的味道混合在一起,那味道才好。籤子也只用一遍,也只有本地人才用——而且後世紅柳因為能防風固沙,抗鹽鹼而不建議再折枝了,所以除了本地人,很難吃到正宗的了。
所以李龍在後世出去吃烤肉,都吃鐵籤的,那噱頭濛濛不懂的還行。
他們折的都是小指頭粗細的紅柳枝子,折了一大抱,回去後,把枝子上的葉子捋掉,用小刀將一頭削尖,粗的那頭削掉一些,長短差不多,然後就交給女人那邊備用。
女人們用皮芽子水將切好的肉塊簡單醃製一下,然後就串在紅柳串上,一會兒就串了一大堆。
這邊火已經燒旺,騎馬而來的客人也開始出現了。
李龍發現騎馬過來的人大都是一家一家的過來的,看來哈里木說的沒錯,他們應該是一個部落的,就算沒有親戚,應該也有其他關係。
來的人基本上是真的不說漢話,和玉山江、哈里木他們打了招呼後,便進了冬窩子,或者拴好馬後,找人一起幹活、聊天。
李龍剛開始還有些尷尬,“阿達西,佳克斯嘛”這一句話翻來覆去的說,他又不懂其他的話。
但是,他能看出來,對方聽他只說這一句話,那眼睛裡的喜悅和真誠一下子就露了出來,哪怕後面的話都聽不懂,他說漢話,對方說哈語,也不影響對方的熱情。
李龍覺得這真是一個
熱情、好客的民族,和這裡的人做朋友,真不錯!
他和哈里木一起往槽子里加上紅炭火,接下來就沒他什麼事了——玉山江宰好羊,處理好羊皮和內臟後,便一臉得意的把收音機拿了出來,打開開關,放大聲音,當播音員哈薩克語的聲音一傳出來的時候,在場的十幾口子大都張大了嘴巴,發出了驚呼的聲音!