第二十七條魚 作品

第408章 注意細節

“老公,你這長魚面,味道怎麼總是差點意思?”我一邊擦著桌子,一邊問。

 陳浩皺著眉頭,手裡拿著筷子,夾起一筷子面,嚐了嚐,搖了搖頭:“我也納悶,按理說,這魚湯應該鮮美無比,可怎麼就做不出那個味兒呢?”

 “要不,咱再琢磨琢磨?”我建議道。

 陳浩放下筷子,眼神堅定:“不,我得去淮安,找劉師傅學藝。”

 我愣了一下:“劉師傅?那個傳說中的燉魚湯大師?”

 陳浩點點頭:“對,就是他。我聽說他的魚湯,鮮美得能讓人把舌頭都吞下去。”

 我笑了笑:“那你可得好好學,別到時候學了個半吊子回來。”

 陳浩拍了拍我的肩膀:“放心,我陳浩出馬,哪有學不成的道理。”

 就這樣,陳浩踏上了去淮安的火車。我一個人守著麵館,日子過得平淡無奇。

 每天早上,我都會站在門口,望著街對面的老槐樹,心裡想著陳浩現在怎麼樣了,劉師傅的魚湯到底有多神奇。

 一個月後,陳浩回來了。他風塵僕僕,但眼神中卻閃爍著興奮的光芒。

 “怎麼樣,浩子,學到真功夫了?”我迫不及待地問。

 陳浩笑了笑:“學是學到了,不過,這魚湯可不是那麼容易燉的。”

 我看著他,心裡有些疑惑:“那你倒是說說,這魚湯到底有什麼秘訣?”

 陳浩神秘兮兮地說:“秘訣嘛,就在這魚的選擇,還有這燉湯的火候。劉師傅說了,魚要選新鮮的,最好是活蹦亂跳的,燉湯的時候,火候要掌握得恰到好處,不能急,也不能慢。”

 我聽得雲裡霧裡:“那你倒是趕緊試試,看看能不能做出那傳說中的魚湯。”

 陳浩點點頭,轉身進了廚房。我站在門口,心裡既期待又緊張。如果陳浩真的能做出那鮮美無比的魚湯,那我們的麵館,說不定就能一炮而紅。