第28章 靈魂蛋炒飯(第2頁)
蛋炒飯老闆一臉懵,他立馬收下錢氣沖沖的喝道:“你個臭小子想幹嘛!”
“我想親手做一份蛋炒飯。”見老闆猶疑不決,陳浩說完又塞給了老闆幾百塊錢道:“錢不夠可以再加,你開個價。”
老闆嘴上倔強心裡卻樂開了花,他一邊數著鈔票一邊道:“臭小子,有錢是他媽任性哈,算了算了,看你小子誠心就答應你了,給你十分鐘時間,動作利索點,醜話說在前面,倘若耽誤我做生意打斷你的狗腿!”
陳浩的做法吸引了無數吃瓜群眾圍觀,而我拿著陳浩的西服站在人群中間,無疑成為了吃瓜群眾的焦點,我腦袋一懵簡直不敢相信眼前的畫面。
只見陳浩雙手一揮,手法嫻熟,幾個雞蛋瞬間就均勻的打散在了碗裡,陳浩輕聲對我道:“是這熟悉的味道,只要聞到這味道,就感覺我爸還在身邊,我的家還在。”
陳浩眼睛一亮瞬間來了精神,他眉飛色舞地揮著菜刀道:“蛋炒飯看似簡單想要做好卻不容易,食材刀工火候拿捏必須到位,首先這個油最講究,我們選用蝦油增添香氣,熬蝦油的時候加入蒜瓣薑片和花椒,米飯一定要選用隔夜的飯菜粒粒分明,雞蛋必須包裹著每一粒米飯,這樣才能讓蛋炒飯的香味發揮到極致。”
陳浩繼續道:“蔥花,臘腸,酸豇豆,胡蘿蔔丁和這菜花缺一不可,看似不起眼的蔥花發揮了關鍵的作用,一勺生抽,半勺老抽,半勺耗油,半勺白糖,兩勺清水,熱鍋燒油下入雞蛋。”
眼前的陳浩自信滿滿,炒飯香氣瞬間撲鼻而來,他遊刃有餘地揮舞著鍋鏟,這和他以往溫文爾雅的模樣大相徑庭,此刻的他異常專注,似乎忘記了一切,完全沉浸在了炒飯中,同時也沉浸在小時候和父親相伴的回憶裡。
炒飯香氣越發誘人,圍觀的群眾也越來越多,大家都爭先恐後的想品嚐一番,不一會,那碗熱氣騰騰的蛋炒飯便完成了,陳浩擦了擦汗將蛋炒飯端到了我的面前,味道果然與眾不同。
正當我想開吃時,圍觀群眾終於按耐不住了,大家爭先恐後都想嘗上一嘗這香氣撲鼻的蛋炒飯,陳浩果斷拒絕,群眾不依不饒,一時間場面混亂無比。
炒飯老闆眼見技不如人,當場氣的面紅耳赤,他拿起鍋鏟子便想打人,陳浩眼見情況不妙拉著我撒腿就跑,而那炒飯老闆卻不肯作罷,他不知從哪叫來了一幫混混,二話不說緊跟其後。