第二十七條魚 作品
第720章 擀麵條(第2頁)
接下來的幾天,我們又開始忙碌起來。
黃師傅帶著我們去了附近的集市,買來了新鮮的豬肉和各種蔬菜。
回到廚房後,黃師傅開始指導我們如何處理這些食材。
“做湯底的關鍵在於火候和調味,”黃師傅一邊切肉一邊說道,
“肉要切得細一些,這樣煮出來的湯才會更鮮美。
蔬菜也要切得均勻,這樣才能保證每一口湯都有蔬菜的清香。”
黑斗篷在一旁認真地聽著,不時提出一些建議:
“黃師傅,我覺得可以在湯底裡加一點薑片,這樣不僅能去腥,還能增加湯的香氣。”
黃師傅點了點頭:“你說得對,加薑片是個好主意。”
陳浩在一旁默默地切著蔬菜,心裡雖然對黑斗篷的建議有些不屑,但也不得不承認,黑斗篷的建議確實有些道理。
湯底的製作過程非常繁瑣,需要不斷地攪拌和調整火候。
黑斗篷雖然平時懶散,但在做湯底的過程中卻異常認真,不時提出一些新的建議。
“黃師傅,我覺得可以在湯底裡加一點料酒,這樣肉的味道會更鮮美。”黑斗篷說道。
黃師傅猶豫了一下,最後還是點了點頭:“好吧,那就試試。”
湯底熬好後,黃師傅讓我們嚐嚐。
我夾起一小勺湯底,放進嘴裡,頓時覺得味道鮮美,香氣撲鼻。