第二十七條魚 作品

第698章 沒有漏下任何指紋

陳浩和我站在麵館的廚房裡,四周瀰漫著麵粉和熱湯的香氣。

 陳浩是個有想法的人,他總覺得我們的麵館少了點什麼,於是他開始琢磨起手工水餃來。

 “老李,你覺得咱們的水餃皮是不是太軟了?”陳浩一邊揉麵,一邊問我。

 我點點頭,“是有點,不夠韌勁。”

 陳浩嘆了口氣,“我每天都在想怎麼改進,可是總覺得差點意思。”

 就在這時,陳母推門進來,手裡拿著一袋麵粉。

 她是個精明能幹的女人,雖然年紀大了,但眼神依舊銳利。

 “浩子,你這水餃皮做得不對。”陳母一進門就直奔主題。

 陳浩愣了一下,“媽,你怎麼來了?”

 陳母沒理他,徑直走到案板前,抓起一把麵粉,“你看,這麵粉得這麼揉,才能有韌勁。”

 陳浩和我對視一眼,都有些驚訝。陳母雖然平時也來麵館幫忙,但很少插手廚房的事。

 “媽,你這是從哪兒學來的?”陳浩問道。

 陳母笑了笑,“我年輕的時候,跟過一個老師傅學過做麵食。那時候,咱們家還沒開面館呢。”

 陳浩來了興趣,“那你教教我唄。”

 陳母點點頭,開始手把手地教陳浩揉麵。

 她的手法嫻熟,動作利落,一看就是行家裡手。陳浩學得認真,不時點頭稱是。

 “媽,你這手法真厲害。”陳浩讚歎道。

 陳母笑了笑,“這不算什麼,關鍵是你得用心。”

 我站在一旁,看著這對母子,心裡有些感慨。

 陳母雖然平時不怎麼說話,但關鍵時刻總能給出關鍵的建議。

 “老李,你也來試試。”陳母突然對我說。

 我有些猶豫,“我這手藝不行啊。”

 陳母擺擺手,“沒事,試試看。”

 我只好硬著頭皮上前,學著陳母的手法揉麵。

 陳母在一旁指導,不時糾正我的動作。雖然我的手法生疏,但陳母的耐心讓我感到溫暖。