第二十七條魚 作品

第646章 麵粉的用料問題

陸朝朝看了看陳浩,又看了看我,“你們的面,

 現在的問題在於調料的層次感不夠。你們用的調料太多,反而掩蓋了面的本味。”

 我皺了皺眉,“那我們應該怎麼做?”

 陸朝朝沉思了一會兒,“你們可以試試減少調料的種類,

 只用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。記住,面的本味才是最重要的。”

 陳浩若有所思地點了點頭,“我明白了,陸師傅。我們再試試。”

 陸朝朝站起身,準備離開,“我明天再來。希望你們能有更大的進步。”

 陳浩和我目送陸朝朝離開,心中充滿了期待和壓力。

 接下來的時間裡,陳浩再次投入到廚房中,按照陸朝朝的建議,

 減少了調料的種類,只用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。

 我也在一旁幫忙,儘量讓陳浩能專心研究面。

 接下來的幾天,陳浩一直忙於調整漿水面的味道。然而,儘管他嘗試了各種方法,

 漿水面的味道仍然無法讓人滿意。我看著他疲憊的樣子,心中不禁有些擔憂。

 “陳浩,你休息一下吧。”我勸道。

 陳浩搖了搖頭,“我不能停,我要找到那種味道。”

 我心疼地看著他,決定幫他一起研究。於是,我們開始一起嘗試各種調料的搭配,

 試圖找到那種既能突出漿水面的酸爽,又不會過於 口感。

 然而,時間一天天過去,我們的試驗卻並沒有取得明顯的進展。我有些沮喪,陳浩卻始終保持著信心。