第二十七條魚 作品
第645章 蘭州老師傅(第2頁)
陳浩的臉色一下子變得很難看,“陸師傅,您這話是什麼意思?”
陸朝朝放下筷子,“我說這面不行,就是不行。你們這面,筋道不夠,味道也不夠正宗。”
陳浩的臉色變得鐵青,他緊握著拳頭,似乎在極力剋制自己的情緒。
我看著他,心裡也湧起一股怒火,但我知道,現在不是發作的時候。
“陸師傅,您是行家,我們這小麵館確實比不上蘭州的大師傅。”
我儘量讓自己的語氣平和,“但我們一直在努力,希望能做出更好的面。”
陸朝朝冷冷地看了我一眼,“努力?努力就能做出好面嗎?你們這面,根本就是糊弄人。”
陳浩終於忍不住了,他猛地站起身,
“陸師傅,您這麼說,是不是太過分了?我們這麵館雖然小,但每一碗麵都是用心做的。
您要是覺得不好,可以不吃,但請不要侮辱我們的努力。”
陸朝朝冷笑一聲,“侮辱?你們這面,根本就不配叫蘭州面。”
我看著陳浩,他的臉色越來越難看,我知道他快要爆發了。我趕緊拉住他的手,低聲說:“陳浩,冷靜點。”
陳浩深吸一口氣,努力平復自己的情緒,
“陸師傅,您是行家,我們確實有很多不足。但您能不能給我們一些建議,讓我們改進?”
陸朝朝沉默了一會兒,似乎在思考什麼。
最後,他緩緩開口,“你們這面,筋道不夠,是因為和麵的時間不夠長,水溫和麵粉的比例也不對。
至於味道,你們用的調料太雜,反而掩蓋了面的本味。”
陳浩聽得認真,連連點頭,“陸師傅,您說得對。我們確實有很多地方需要改進。”
陸朝朝看了看陳浩,又看了看我,“你們真的想學?”
我趕緊點頭,“當然想學,陸師傅。我們一直希望能做出更好的面,讓客人滿意。”