第二十七條魚 作品
第634章 長魚很鮮美(第2頁)
“我之前在一家老字號包子鋪吃過類似的包子,味道很不錯。”
“那我們試試吧。”妻子點頭同意。
兩人開始忙碌起來。陳浩負責剁長魚肉,妻子則負責切酸筍。廚房裡再次瀰漫著各種食材的香氣。
“陳浩,你這長魚肉剁得夠細嗎?”妻子有些擔心地問。
“放心吧,我可是剁了好幾遍,保證細膩。”陳浩自信滿滿地回答。
他們將剁好的長魚肉和切好的酸筍混合在一起,加入調料攪拌均勻。接著,陳浩開始和麵,準備包包子。
“媳婦兒,你來幫我擀皮吧。”陳浩對妻子說。
“好嘞。”妻子拿起擀麵杖,開始擀皮。
兩人配合默契,很快包好了第一批包子。陳浩將包子放入蒸籠,開始蒸制。
“陳浩,你覺得這次的味道會怎麼樣?”妻子有些忐忑地問。
“我覺得應該不錯,畢竟我們可是下了不少功夫。”陳浩笑著回答。
蒸籠裡的包子逐漸散發出誘人的香氣,陳浩和妻子都忍不住嚥了咽口水。
“好了,可以出鍋了。”陳浩揭開蒸籠,一股熱氣撲面而來。
他們小心翼翼地將包子端到桌上,陳浩迫不及待地拿起一個,咬了一口。
“怎麼樣?”妻子緊張地問。
陳浩咀嚼了幾下,眉頭微微皺起,“味道有點奇怪,酸筍的味道有點太重了,蓋過了長魚的鮮味。”
妻子也嚐了一口,點了點頭,“確實,酸筍的味道有點搶戲了。”
陳浩有些失望,但他並沒有放棄。“我們再試試調整一下比例吧。”
他們重新調整了酸筍和長魚肉的比例,再次嘗試。這次,酸筍的味道稍微減弱了一些,但長魚的鮮味依然不夠突出。
“看來我們還需要再調整。”陳浩嘆了口氣。
就在這時,劉大廚正好路過麵館,聞到了包子的香氣。