第630章 離開山西

我和陳浩是開面館的，這事兒說起來簡單，做起來卻不容易，為了招攬生意，他又琢磨起了山西莜麵。

 “你說這山西莜麵真有那麼好吃？”陳浩一邊翻著一本破舊的菜譜，一邊問我。

 我正忙著擦桌子，頭也不抬地回了一句：“你試試不就知道了？”

 陳浩嘿嘿一笑，拍了拍我的肩膀：“行，那我就試試。”

 結果，陳浩試了三次，三次都失敗了。面不是太硬就是太軟，要麼就是味道不對。

 陳浩急得直撓頭，嘴裡嘟囔著：“這山西人怎麼這麼難伺候？”

 我看著他那副模樣，忍不住笑出聲來：“你這叫自討苦吃。”

 陳浩瞪了我一眼，沒好氣地說：“你懂什麼？這叫追求卓越！”

 我搖了搖頭，繼續擦我的桌子。陳浩卻不依不饒，非要做出一碗正宗的山西莜麵來。

 他開始四處打聽，終於找到了一位傳說中的劉大廚。

 劉大廚是山西人，據說他做的莜麵堪稱一絕。陳浩一聽，立馬來了精神，非要請劉大廚來麵館指導。

 “你說劉大廚會來嗎？”陳浩一邊收拾桌子，一邊問我。

 我聳了聳肩：“誰知道呢？不過你這誠意倒是挺足的。”

 陳浩嘿嘿一笑，拍了拍我的肩膀：“那是，為了咱們的麵館，我可是豁出去了。”

 第二天，劉大廚真的來了。他是個五十多歲的老頭，穿著一身舊棉襖，臉上掛著一副老花鏡。

 陳浩一見他，立馬迎了上去，又是遞煙又是倒茶，熱情得不得了。

 劉大廚倒也不客氣，坐下來就問：“你們這麵館生意怎麼樣？”

 陳浩撓了撓頭，有點不好意思地說：“還行吧，就是想試試山西莜麵，結果老是做不好。”

 劉大廚點了點頭，慢悠悠地說：“莜麵這東西，講究的是個火候和手法。你們做不好，也是情理之中。”

 陳浩一聽，立馬來了精神：“那您能教教我們嗎？”

 劉大廚笑了笑，說：“教你們可以，不過我有個條件。”

 陳浩趕緊問：“什麼條件？”

 劉大廚慢條斯理地說：“你們得請我吃頓飯。”